Погані калорії - все, що потрібно знати

Погані калорії: підсолоджені цукром напої багаті на погані калорії, і, як було встановлено, вони відіграють унікальну роль при кардіометаболічних захворюваннях.

Основні моменти історії

Ми всі усвідомлюємо той факт, що є як хороші, так і погані калорії. Але, як виявляється, у поганих категоріях також є деякі варіації. Вживання великої кількості калорій з продуктами може збільшити ризик ожиріння та інших кардіометаболічних захворювань. Встановлено, що напої, підсолоджені цукром, відіграють унікальну роль у хронічних проблемах зі здоров'ям. Група з 22 дослідників зібралася, щоб дослідити, чи всі калорії відіграють однакову роль щодо їх впливу на серцево-метаболічні захворювання та ожиріння. Це дослідження, опубліковане в "Ожирінні огляди", було проведено з метою проведення обширного огляду науки про дієти, які можуть призвести до серцево-судинних захворювань, ожиріння та діабету 2 типу. Провідний автор дослідження Кімбер Стенхоуп повідомив ANI, що свіжим аспектом цього дослідження є те, що група кваліфікованих вчених, що мають досвід у метаболізмі харчових продуктів, погодилася з тим, що напої, підсолоджені цукром, можуть збільшити ризик розвитку серцево-метаболічні захворювання, хоча вони мають однакову кількість крохмалю.

калорії

Підсолоджені цукром напої наповнені поганими калоріями
Фото: iStock

Що таке кардіометаболічні захворювання?

Кардіометаболічні ускладнення в організмі відносяться до захворювань, які можуть бути спричинені різноманітними факторами, такими як навколишнє середовище, харчування, спосіб життя, генетичні та епігенетичні фактори. Окрім генів, запалення в організмі та інші патофізіологічні події можуть спричинити кардіометаболічні ускладнення.

Роль аспартаму, замінника цукру, також була розглянута в рамках дослідження. Автори погодились, що аспартам не сприяє набору ваги у дорослих. Далі вони дійшли висновку, що споживання поліненасичених жирів, таких як жири в рослинних оліях, насінні та горіхах, може зменшити ризик захворювань порівняно зі споживанням насичених жирів у рівних кількостях.