Погоня за безсмертям, на дієті BU Today Бостонський університет

16 грудня 2020 р. О 21:08

погоня

Бостонський університет, університет Чарльз-Рівер, не працює в четвер, 17 грудня 2020 року, заплановані іспити для студентів та аспірантів триватимуть дистанційно. Медичний містечко залишатиметься відкритим, але заняття будуть проводитись дистанційно. Будь ласка, відвідайте http://www.bu.edu/today для отримання додаткової інформації.

Керолайн Аповіан, лікар MED, попереджає, що дієти з обмеженням калорій не для всіх

У своєму легендарному пошуці ​​джерела молодості дослідник Понсе де Леон помилився. Йому слід було переслідувати юнацький голод.

Отже, мислення про обмежувачів споживання калорій, які вважають, що суворе обмеження споживання калорій до такої міри, яка могла б у більшості людей відчувати хронічний голод, - це квиток на довше життя.

«Дані чіткі. Насправді найнадійнішим способом збільшення здорового життя у різноманітних організмах є фактично обмеження калорій, - впевнено проголосив цього місяця бізнесмен з біотехнологій Крістоф Вестфал Бостонський глобус оп-ред. «Іншими словами, це належить нам помітно скоротити споживання калорій», при цьому отримуючи необхідні поживні речовини. Він не єдиний євангеліст: всесвітнє Товариство обмеження калорій може похвалитися тисячами добровольчих морських свинок, які перевіряють теорію на собі.

Але чи наука насправді зрозуміла? У країні, де дві третини населення страждають від надмірної ваги, завдяки шкідливій їжі та відразі до фізичних вправ деякі обмеження калорій не дають ніяких зусиль, говорить Керолайн Аповіан, яка очолює Центр харчування та управління вагою в Бостонському медичному центрі. Окрім цього спостереження, факти стають каламутними.

BU сьогодні поспілкувався з Аповіаном, доцентом медичної школи та педіатрії, про стан досліджень.

BU сьогодні: Наскільки чіткими є дані про обмеження калорій та довший термін служби?
Аповіан: Немає даних про людину, які б свідчили про те, що люди з обмеженим вмістом калорій живуть довше. У вас найменший ризик смерті, якщо ваш індекс маси тіла (ІМТ) становить від 18,5 до 25,5. Це в середньому. Тому дуже-дуже худі люди, згідно з цими дослідженнями, не виявляють довголіття.