Пояснення вуглеводів у вині - Wine On My Time
За останні кілька років дієти з низьким вмістом вуглеводів зростали. Недавні дослідження показали, що обмеження споживання вуглеводів може призвести до значної втрати ваги, популяризуючи такі дієти, як Аткінс і Кето, які вимагають мінімального споживання цієї поживної речовини. Але якщо ви хтось, хто часто п’є, ви можете з обережністю ставитися до кількості вуглеводів у деяких спиртах.
Ми споживаємо вуглеводи через безліч джерел протягом дня, але додаткове попивання пива чи елю може легко призвести до надмірного споживання. На щастя, вино майже повністю позбавлене цих поживних речовин, що представляє один із найздоровіших варіантів випити під час нічного відпочинку. У цій статті ми далі вивчимо взаємозв’язок між вуглеводами, втратою ваги та алкоголем, особливо вином. Ми обговоримо, що саме являють собою вуглеводи, скільки їх у різних спиртах та які вина найкращі для низьковуглеводних дієт.
Що саме являють собою вуглеводи?
Вуглеводи - це один з трьох макроелементів (поряд з жирами та білками), які забезпечують нам щоденну енергію, необхідну для виконання наших рутинних завдань. Відомо також, що вони покращують здоров’я серця та покращують роботу мозку. Ця поживна речовина, що складається з вуглецю, водню та кисню, міститься у фруктах, хлібі, рисі, молоці, безалкогольних напоях та багатьох інших продуктах, які ми споживаємо щодня.
Враховуючи те, що вуглеводи відіграють важливу роль у нашому нормальному функціонуванні, чому тоді дієти, які прагнуть вивести цю сполуку, стали настільки популярними останнім часом? Це пов’язано з тим, що стосується здоров’я, є хороші вуглеводи і погані вуглеводи, такі як холестерин. Хороші вуглеводи сприяють самопочуттю, тоді як погані вуглеводи часто є порожніми калоріями без вмісту поживної речовини, що призводить до ожиріння, діабету та інших захворювань. На жаль, більшість вуглеводів у спирті відносяться до останнього типу.
Основний шлях вуглеводів потрапляє в алкоголь через неферментований цукор зерна або винограду. В процесі бродіння природні цукри, такі як глюкоза та фруктоза, що знаходяться всередині, перетворюються на спирт. Однак, залежно від виду алкоголю, частину цукру можна залишити неферментованим, щоб надати більш солодкий смак і налагодити тіло напою.