Покроковий посібник вегетаріанського дієтолога з вибору полівітамінів VegNews
Від того, що він повинен містити, до того, що краще залишити позаду, дізнайтеся, як вибрати веганський полівітамін, який найкраще підходить для вас.
2 грудня 2019 р
Як зареєстрований дієтолог, я всі за те, щоб спочатку отримувати ваші поживні речовини з продуктів. Але я також визнаю, що полівітаміни можуть бути зручними час від часу - чи то під час вирощування міні-людини протягом наступних 40 тижнів, чи протягом тривалого часу поза домом. Проте величезна кількість опціонів на ринку може лякати, і не всі вони дають однакові результати щодо зміцнення здоров’я. Наступного разу, коли ви будете переглядати вітамінний прохід, пам’ятайте про ці п’ять простих кроків, щоб вибрати полівітамін, що найкраще підходить для ваших потреб.
1. Шукайте ці ключові поживні речовини
Добре спланована веганська дієта корисна для будь-якого періоду життя, включаючи вагітність. Тим не менш, не завжди легко спланувати свій раціон таким чином, щоб ви отримували всі необхідні поживні речовини виключно з їжею. Веганські дієти можуть загрожувати вмістом занадто мало певних вітамінів та мінералів, зокрема вітамінів В12, D, йоду та довголанцюгових омега-3. Якщо ви віддаєте перевагу приймати полівітаміни, замість того, щоб приділяти занадто багато уваги цим поживним речовинам у їжі, переконайтеся, що ваша добова доза включає ці ключові поживні речовини, щоб ваші основи були покриті. У деяких конкретних випадках додаткове залізо, кальцій, холін, фолат, селен та цинк також можуть бути корисними. Однак більшість веганів зазвичай можуть отримувати достатню кількість цих поживних речовин лише за допомогою їжі. Порада професіоналів: буряк та шпинат - це залізні потужності, і навіть темна листова зелень містить кальцій!
2. Уникайте важких для заліза добавок, якщо вони вам справді не потрібні
Вживання достатньої кількості заліза має вирішальне значення, але споживання занадто великої кількості може зменшити здатність вашого організму засвоювати інші поживні речовини, викликати запор і врешті-решт зашкодити вашому здоров’ю. Хоча м’ясоїди, як правило, мають більш високий рівень заліза в крові, ніж ті, хто не їсть м’яса, багато веганів здатні підтримувати свій рівень у межах норми лише за допомогою дієти. Отже, якщо рівень заліза насправді низький (простий тест крові покаже), спробуйте знайти полівітаміни, які не містять цієї поживної речовини.