Полента з гарбуза зі смаженими овочами - Наталі; s здоров’я
Опубліковано: 12 листопада 2015 р. · Оновлено: 1 серпня 2018 р. Наталі · Ця публікація може містити афілійовані посилання · 6 коментарів
Вершкова гарбузова полента, збагачена ароматною цілющою спецією куркумою, подається із сезонними овочами - буряком та солодкою картоплею, засмаженою в духовці з кисло-солодким бальзамічним заправкою. Ця гарбузова полента із смаженими овочами - це надзвичайно легкий та смачний обід, готовий за найкоротші терміни.
Полента - кукурудзяна крупа або кукурудзяна каша колись були необхідною їжею на столі наших бабусь і дідусів. Сьогодні це дуже корисне і поживне блюдо повністю загубилося в нашій сучасній кулінарії. Ми рідко готуємо поленту. Можливо, іноді на сніданок, і ми зазвичай подаємо його із звичайним молоком, йогуртом або іноді з беконом. Тож полента, як дуже проста страва, залишилася в наших спогадах, на жаль, нудною стравою. Я визнаю це, я рідко готувався, і саме з цих причин. Полента така нудна і проста, що ви, звичайно, ніколи не подали б її на вечерю. Чи правий я?
Змінивши спосіб життя, я змінив свої погляди на певні продукти харчування, і, таким чином, моя думка щодо поленти змінилася. Полента - дуже корисна і поживна їжа. Його можна подавати замість макаронів, рису або картоплі. Полента містить багато харчові волокна, які приносять користь нашому здоров’ю, допомагаючи травленню. Полента також містить невелику кількість білки і жир, кілька вітамінів групи В, а також невелика кількість вітаміну Е. Полента також не містить глютену тому його можуть вживати люди, чутливі до глютену.