Поліпшити проблеми з травленням, зробивши цей простий корінь змін; Харчова галузь

За оцінками, понад 3/4 американців страждають регулярним дискомфортом у травленні, таким як здуття живота, кислотний рефлюкс, гази, біль у животі, запор, діарея. І більшість з них (більше половини) цього не обговорюють. Проблема тут? 1) Ці проблеми з травленням не є нормальними, і 2) Страждання в тиші означає ніколи не дійти до першопричини проблеми, ніколи не усунути її, ніколи не досягти найкращого здоров’я.
Травлення має значення. Здоров’я травної системи є попередником загального стану здоров’я. Здорова імунна система, ендокринна (гормональна) система, неврологічна система, серцево-судинна система - як би то не було - все залежить від здоров’я та функцій шлунково-кишкового тракту. "Усі хвороби починаються в кишечнику" - одне з найправдивіших тверджень щодо здоров'я.
Кожна клітина нашого організму потребує поживних речовин, щоб нормально функціонувати, а наша травна система витягує ці поживні речовини з їжі, яку ми їмо. Ви можете харчуватися найкращою дієтою у світі, але якщо ви неправильно її перетравлюєте, ви насправді не отримуєте користі. І якщо у вас є травні симптоми, це ознака того, що травлення працює не так, як слід. як могло.
То що ми робимо, щоб це виправити? Ми починаємо зверху.
Травна система функціонує з півночі на південь. Навіть якщо ваші симптоми виникають нижче в травному тракті (тобто запор, проблема в товстій кишці/товстій кишці), вони насправді виникли десь на початку. Подумайте про порушення функції травлення (і функціонування) як про ефект доміно - те, що відбувається в роті, впливає на стравохід, який впливає на шлунок, що впливає на жовчний міхур тощо.
Наприклад, якщо в шлунку не вистачає кислоти, їжа неправильно засвоюється і може обтяжити тонкий кишечник. Вуглеводи можуть бродити, жири прогоркнути, білки дратують слизову оболонку і насторожують імунну систему. Виникає чутливість до газу, здуття живота та їжі.
Щоб позитивно вплинути на весь травний каскад, ми починаємо з фокусування на самому початку. А де починається травлення? В твоїй голові.
Коли ми сприймаємо (бачимо, нюхаємо, передбачаємо) їжу, наш мозок виділяє хімічні речовини, щоб розпочати процес травлення. Виділяється слина, яка містить ферменти для початку розщеплення їжі. Потім, коли їжа потрапляє в рот, ми починаємо механічне травлення, пережовуючи. Перш ніж їжа потрапляє в травний тракт, вона частково перетравлюється.
Хм . Хіба це не всі речі, які ми робимо? Ну, не дуже.
Що б ви сказали, якби я сказав вам, що наш сучасний спосіб життя негативно впливає на наше травлення? Це травлення не починається належним чином через певну поведінку та процеси мислення, які заважають травному каскаду виходити на праву ногу?