Польові пайки дозволяють U
Коли наприкінці минулого року лейтенант Дейв Мур відвідав піхотні підрозділи у віддалених суворих горах Афганістану, медичний офіцер ВМС був здивований, почувши від багатьох солдатів та морської піхоти, що вони схудли значно.
Провівши понад 150 співбесід з медиками, офіцерами та військами на місцях, Мур дійшов висновку, що переносний пайок під назвою "Харчування, готовий до вживання" - який довго висміювали війська, але Пентагон цінував за свою незнищенність - не виконуючи роботу, змушуючи солдатів скидати фунти, які їм дуже потрібні.
"Стандартна їжа, готова до вживання (MRE), не забезпечує адекватного харчування для операцій зі зведеними вершинами на такому типі місцевості", - йдеться у фрагменті секретного звіту Мура, який оприлюднив Центр морських піхотинців. "Багато морських піхотинців та солдатів втратили від 20 до 40 фунтів ваги під час розгортання. Принаймні один солдат був евакуйований через недоїдання та втрату ваги у 60 фунтів".
Висновки Мура викликали занепокоєння серед військових керівників, а також конструкторів польових пайок в Центрі досліджень, розробок та інженерії солдатів Натіка за межами Бостона.
У своєму інтерв'ю Мур підкреслив, що оглянуті ним військовослужбовці представляли лише незначну частину тих, хто воював в Афганістані - піхотні війська, розгорнуті в глухих місцях, де були єдиними варіантами ПМР та місцева кухня, - але тим не менш він дійшов висновку, що до 1300 калорій MRE були недостатніми.
Дефіцит харчування, додав він, може призвести до втоми, погіршення роботи мозку та слабкої роботи.
Визнаючи повідомлення про втрату ваги серйозними, Дирекція бойового годування планує доставити близько 4000 прототипів нової їжі під назвою First Strike Ration в Ірак та Афганістан. Раціон, призначений для обмеженого використання, містить приблизно вдвічі більше калорій, ніж MRE.
Американські військові застосували технологію для точного визначення цілей за допомогою розумних бомб, і вони можуть за кілька днів розгорнути тисячі воїнів до точки спалаху. Але годування військ добре на кінчику списа залишається одним із найбільш невловимих завдань для американської бойової машини.
У той час як їдальні в Афганістані та Іраці забезпечують військам на базах триразове харчування на день, солдати на передовій часто живуть довгими ділянками бойових дій. Сюди входять страви, оброблені при високих температурах і витримані в герметичних пакетах, щоб зберегти термін зберігання три роки. Інші типові компоненти включають зневоднені суміші напоїв та закуски, такі як арахісове масло, сухарі та горіхи. Дієтологи рекомендують солдатам їсти три МРЕ на день.
На невеликій військовій установці в Натіку вчені з харчових продуктів та дієтологи з Дирекції бойового годування, яка розробляє МРЗ, визнали, що втрата ваги серед військ стала проблемою.
Доктор Ендрю Янг, науковий співробітник Науково-дослідного інституту екологічної медицини армії США в Натіку, заявив, що його відомство розпочало збір даних про вагу військ в Афганістані та Іраці. Він уже знайшов анекдотичні докази того, що військовослужбовці, особливо в Афганістані, втрачають від 20 до 35 фунтів при розгортанні.
Значна частина проблем спричинена важкою упаковкою, сказав Янг. Війська, які знімають патрулі, часто "знімають" свої громіздкі пакети MRE, приносячи лише частину їжі, щоб зменшити вагу своїх рюкзаків та заощадити місце для вантажів, таких як боєприпаси. У процесі вони викидають калорії, сказав Янг.
"MRE призначений для забезпечення потреб у калоріях найбільшого відсотка бійців", - сказав він. "Проблема полягає в оперативних обмеженнях, які накладаються на воїнів, що заважають їм споживати оптимальні калорії".
Мур погодився, що зачистка поля є проблемою, але він також звинуватив м'яку їжу та меню, які не відповідають потребам у високоінтенсивних боях.
"MRE не забезпечує достатню кількість калорій, - сказав Мур у телефонному інтерв'ю з Навчального центру гірських воєн у Бріджпорті, Каліфорнія. - Якщо ви перебуваєте в горах, вам потрібно 4500 калорій на день. Навіть якщо солдат їсть все у MRE, що вони рідко роблять, у них буде дефіцит калорій, і протягом певного періоду вони схуднуть ".