Полуденний чай Як правильно зробити дружну традицію
Випивати післяобідній чай, відпочиваючи на позолоченому готельному кріслі, є чудовою британською традицією, але навряд чи стійкою як повсякденне заняття. Однак влаштування власної післяобідньої чаювання дозволяє вам жити по-королівськи - хоча б і цілий день.
Чай, будь-хто?
Подейкують, що давня традиція післяобіднього чаю почалася з Анни Марії Рассел, герцогині Бедфордської в 1840-х роках, яка взяла курс на затишшя голодування між обідом і вечерею. У той час вечеря часто подавалася після 19:30, залишаючи довгий проміжок часу між прийомами їжі та величезний проміжок для голодних шлунків. Зараз для багатьох з нас перспективи перекрутити дрібний фарфор достатньо, щоб викликати легку паніку. Спроба уникнути випадкового помаху пінкі в хмарі згущеного крему відвертає нерви. Тим не менше, неквапливий темп, чиста різноманітність випічки, булочок та бутербродів, а також менталітет, що лікує Вас, - це приємна перепочинок з повсякденних проблем. З цих причин важливо ретельно продумати кожен аспект заходу перед проведенням.
Встановлення сцени
Правильне чаювання англійською мовою - це суміш тенденцій, кожна з яких доповнює іншу для отримання найбільш чудових результатів. Звичайно, в таких заходах слід враховувати сцену, на якій встановлюється чай - тобто атмосфера гостей приїде і піде в.
Вишукані британські червоні, білі та сині кольори можуть натякнути на походження. Розтягніть стіл і киньте зверху декоративну скатертину. Взуття нанизування уздовж зони подачі. Висвітліть почуття мети королівським саундтреком (весільна музика, хтось?). Подумайте про еклектичну колекцію старовинного шикарного змішування та поєднання тарілок, чашок та посуду, які можна придбати на більшості антикварних ринків та магазинів секонд-хендів.
Станьте обізнаними у правильній термінології
"Післяобідній чай", як правило, відведений на час між обідом і вечерею, подається з 15:00 до 16:00, і є переважно соціальною справою, пояснює журнал Vogue. Часто плутають із післяобіднім чаєм, "напої" - це більш офіційна вечірня справа із солоною стравою як родзинкою. "Крем-чай", навпаки, - це поворот на післяобідній чай із намазкою булочок, вершків, джему та чаю як розділові знаки.