Полунична фруктова шкіра (або фруктова в’язка) Чиста тарілка
Якщо ви називаєте це фруктовою шкірою, фруктовим в'язким або фруктовим згортанням, зневоднені фруктові пюре можуть зробити справді веселу, надзвичайно смачну закуску ... для дітей будь-якого віку! Хоча ця полунична фруктова шкіра є трохи класичною, ви можете легко поміняти полуницю на інші м’ясисті фрукти, такі як вишня, манго, ананас, малина та ківі. Рівне поєднання ожини та чорниці - ще одне з моїх улюблених. Я не можу сказати, що рекомендую спробувати банан або апельсин, враховуючи те, наскільки швидко банани коричневі і наскільки м’якотними є цитрусові фрукти, але якщо ви все ж даєте комусь із них кружляти, і вони виходять добре, дайте мені знати в коментарях!
Щоб вони виглядали як фруктові згортки для фотографій, я зневоднював пюре на аркуші воскового паперу, згортав все це як суші, а потім різав його на шматки (також як суші). Однак я не можу рекомендувати це робити. Маленькі шматочки воскового паперу застрягають у пюре, коли ніж проходить, а сухі його частини по краях тріскаються і кришаться. Це може виглядати чудово, але це була якась катастрофа. Просто зберігайте їх, як описано в рецепті, або з’їжте прямо з каструлі, як це зазвичай роблять!