Пончик проти

Який із них виграє, коли справа стосується калорій, жиру та цукру?

Іноді життя призводить до занедбаної кав’ярні або підібраного сніданку в готелі, і ви змушені вибирати між двома нездоровими кондитерськими виробами: булочками і пончиками. Але ти повинен щось з’їсти, то що ти повинен вибрати? Настав час для їжі, щоб зіткнутися.

Що стосується калорій, вуглеводів та цукру, то явний переможець - пончики. Смажені кільця мають на 155 калорій менше, половину вуглеводів і на 21 грам менше цукру, ніж булочки. Мафіни не втрачають повністю: вони мають на 1 г більше білка, ніж пончики, і половину насичених жирів. І те, і інше задовольняє максимум від мізерних 1 г клітковини і 1% добової норми вітаміну С, тому ми називаємо це рівною. Насправді випічка є жалюгідним джерелом майже всіх інших вітамінів і мінералів, за винятком вітаміну К: кекси складають цілих 49% вашої щоденної норми, тоді як пончики мають лише 8%. Але пончики повертаються до лідерства, де трохи менше холестерину та натрію.

---