Поради щодо економії грошей на рослинній основі Дешевий, легкий та смачний гороховий суп із роздрібненого гороху (на рослинній основі, без олії)
Ліндсі Хафер-Вільямс
На планеті Земля зараз непевний час, і це означає, що для багатьох з нас дуже важливо знайти способи заощадити свої важко зароблені долари. Так багато людей є безробітними, неповнопрацевлаштованими, без роботи або просто намагаються звести кінці з кінцями.
Майже десять років ми з дружиною жили на найсуворіших бюджетах. Це було важко, а іноді і просто гнітюче, але у нас були певні фінансові цілі (наприклад, виплата студентських позик!), Яких ми хотіли досягти, і це дійсно важко зробити, коли ти живеш із зарплати до зарплати.
Я ніколи не забуду тиждень, коли ми отримали несподівані і великі витрати на ремонт автомобілів, які потрібно було негайно сплатити. Це знищило наші невеликі заощадження та наш продовольчий бюджет на той тиждень. Ми були без квартири і не були впевнені, що робити.
Я ніколи нікому цього не розповідав, але я зайшов до нашої місцевої їдальні і отримав коробку консервів, великий мішок рису, трохи продуктів, кілька паперових рушників та туалетного паперу.
Це було так неймовірно важко проковтнути мою гордість і прийняти допомогу. Насправді, повернувшись до машини, я схлипував. Я наполегливо працював, вчасно оплачував рахунки, жив із суворим бюджетом, і все ще не міг змусити це працювати.
Це був один із моїх найнижчих фінансових моментів, але це також відкрило очі. Я мав таке щастя у своєму житті, аж до цього моменту, був у тому, щоб допомагати людям. Це було абсолютно нове почуття - бути на прийомі! Я був по-справжньому принижений.
Навіть сьогодні, кожного разу, коли я проїжджаю повз ту комору з їжею або викидаю пожертву консервів, я так усвідомлюю страшне, тривожне занепокоєння, з яким зараз стикається так багато людей. Фінансове навантаження, яке ми всі несемо, може бути настільки важким і стресовим, що впливає на наше повсякденне функціонування.
На щастя, я зміг піднятися на ноги і оговтатися від фінансового тягаря ремонту свого автомобіля, але я знаю, що для багатьох людей це постійна боротьба, щоб зрозуміти, як оплатити рахунки, забезпечити їжу та ліки та ін. важливі предмети для їх сімей.
Я вважаю, що найбільшим і найкращим, що коли-небудь трапилося з нашим бюджетом, було підписання на плани харчування CFDG. Одного разу у нас була повністю укомплектована комора, ми спостерігали, як наш продуктовий рахунок різко падав, і це було приголомшливо!
Продовжуйте читати, адже команда «Брудний» тут із нашими найбільшими порадами щодо економії коштів на базі заводу!
Підказки щодо економії грошей на заводу від брудної команди
Еріка (бухгалтер)
1. Коли зможете, запасіться речами, коли вони продаються.
2. Попросіть знизити тарифи на кредитні картки, страховку, кабель, телефон тощо ... Якщо ви погрожуєте виїхати, компанії зазвичай пропонують вам пропозицію.
3. Коли вам хочеться витратити щось непотрібне, натомість вирушайте на прогулянку.
Темі (план харчування/майстер рецептів)
1. Купуйте те, що є в сезоні та у продажу. Багато продуктів, що виробляються за планом харчування, можна замінити, якщо потрібно, щоб включити найбільш доступні інгредієнти.
2. Купуйте сміттєві контейнери та дисконтні магазини. Я купив консервовану квасолю за 39 центів, поживні дріжджі - майже ні за що, навіть зерна Боба з Червоного млина за 2 долари. І запасіться, коли ловите вигідну пропозицію! Крім того, Алді - рятувальник життя! Органічна продукція, зелень, немолочне молоко, спеції, сушені та консервовані боби, горіхи, пакетики, насіннєвий хліб та цільнозернові кукурудзяні коржі та багато іншого - надзвичайно дешево, і я ніколи не мав проблем із якістю. Немає Алді? Купуйте торгові марки, а не називайте їх. Органічні консервовані боби Kroger коштують менше $ 1 за консервовану банку, а Eden та інші - 2-3 $ за консерву. Ми жили роками з обмеженим бюджетом, годуючи сім’ю з 5 чоловік за ціною менше 80 доларів на тиждень, включаючи все харчування.
3. Запасіться відомими найдешевшими інгредієнтами - сушеною квасолею, вівсом, зернами, замороженими овочами, рисом, картоплею, консервованими томатними продуктами, макаронами. Приклад: коробка цільнозернових макаронних виробів, банка томатного соусу, деякі італійські приправи та мішок замороженого горошку можуть нагодувати сім’ю з 4 осіб приблизно за 4 долари. (У будь-якому випадку тут на Середньому Заході! Макарони 1,79 дол. США за 1 # коробку, 1 дол. Банка томатного соусу, 1 дол. Мішок замороженого горошку плюс кілька спецій. Готово.)
Меггі (фотограф/тестувальник рецептів)
1. Купуйте розділ для сміття! Якщо найближчий продуктовий магазин не пропонує широкий вибір оптових товарів, вирушайте на екскурсію до кількох інших магазинів, щоб побачити, що є в наявності. Насипні сміттєві кошики є чудовими, тому що ви можете придбати стільки або якнайменше чогось, скільки вам подобається.
2. Фермерський ринок може просто стати вашим найкращим другом. Мені пощастило жити в районі, де у нас досить рясний ринок цілий рік, але навіть якщо у вас є лише сезонні пропозиції, вони можуть бути дещо дешевшими (і набагато свіжішими!), Ніж подібні товари в продуктових магазинах.
3. Замінюйте вільно. Якщо важко знайти доступні інгредієнти, сміливо їх замінюйте! Ми пропонуємо корисний посібник із заміни, і ви завжди можете запитати в приватній групі Facebook, чи потрібні вам конкретні пропозиції. Незважаючи на те, що речі недоступні або вони занадто дорогі, знайте, що рецепти в планах їжі дуже прощають, і майже все можна замінити.