Поради щодо харчування поза межами дієтичних норм у Празі, Вашингтонська площа, Новини

Гарячі вареники з картоплею, свіжообсмажена свиняча шийка, прикрашена вершковою підливою, і солодка, темно-червона капуста зображують класичну чеську їжу. Такі добрі старомодні тарілки з м’ясом та картоплею, як ця, можна знайти в будь-якому ресторані Праги. Змішані грилі - тарілки з декількома видами свинини, курки, яловичини та декадентських соусів та соусів - також є особливістю в Чехії. Якою б смачною не була ця їжа, ці страви не підходять для людей з обмеженими дієтами, такими як непереносимість глютену та целіакія, вегетаріанці та мандрівники, що не переносять лактозу. Однак є варіанти для тих, хто страждає алергією, обідати в Празі.

Більшість соусів та супів загущені борошном, і тому вони не є варіантом для споживача, який не переносить глютен. Щоб бути в повній безпеці, салати або вареники, як правило, єдині варіанти в ресторанах. Але будьте обережні: багато страв та страв постачаються з соусами та підливами, які, як правило, не сприяють целіакії. Можливо, легше повечеряти для мандрівників, які страждають від целіакії та глютену, однак багато етикеток, як правило, лише чеською та словацькою мовами. У Tesco, головній продуктовій мережі Праги, є розділ міжнародної кухні з американськими та англійськими продуктами, який варто переглянути. Салони здоров'я часто пропонують безглютенові страви, такі як хліб, печиво та крупи. Зараз дієти без глютену в Празі не дуже поширені.

---