Поради щодо початку дієти з низьким вмістом цукру Аткінс
Дієтичні переваги дієти з низьким вмістом цукру численні. Зменшення споживання цукру призводить до спалювання жиру, а також може допомогти уникнути різноманітних проблем зі здоров'ям, включаючи ожиріння, серцеві захворювання та пошкодження печінки. Для завантаження дієтологи повідомляють, що відчувають себе менш позбавленими такої дієти, як Аткінс, порівняно з іншими дієтами.
Поради щодо прийому їжі з низьким вмістом цукру
Хоча причини розпочати дієту з низьким вмістом цукру зрозумілі, іноді насправді початок роботи може здатися надзвичайним. Нижче ми розбили продукти, які ви можете їсти, продукти, яких вам слід уникати, та дивовижні продукти з низьким вмістом цукру, які ви все ще можете їсти на Аткінс. Подумайте про це як про низький рівень цукру: це ваша зелена, червона та жовта світла їжа.
Продукти з низьким вмістом цукру, які ви можете їсти безкоштовно
Некрохмалисті овочі: Що стосується овочів, існує безліч варіантів, щоб дослідити, чи є ви на Аткінсі 20 чи 40. Коли ви починаєте виключати з раціону цукрові продукти, експериментуйте з основними овочами, які внесені до нашого списку прийнятних продуктів.
Білок: Від яєць до риби до птиці та червоного м’яса, більшість тваринних білків містять мінімум вуглеводів, що ідеально підходить для дієти з низьким вмістом цукру. Квасоля повинна бути обмежена, але у вегетаріанців та веганів є безліч інших джерел білка, сприятливих для Аткінса.
Жири та олії: Як і білки, жири та олії містять майже нульову кількість вуглеводів у більшості випадків. Вони також є невід’ємною частиною засвоєння вітамінів та мінералів та допомагають довше відчувати себе ситим.
Сир: Сир дійсно містить вуглеводи, але лише близько одного грама на унцію. У помірних кількостях це чудове джерело білка.
Продукти з високим вмістом цукру, які слід обмежувати під час дієти
Хліб та макарони: Починаючи дієту з низьким вмістом вуглеводів, ви хочете уникати хліба та макаронних виробів. (По мірі схуднення ви зможете повторно вводити обмежену кількість цих продуктів.) Обгортання салату та кабачки із спагетті пропонують чудові замінники!
Крохмалисті овочі: Картоплі та інших крохмалистих овочів краще уникати, коли ви вперше починаєте дієту з низьким вмістом цукру, але існує цілий світ інших овочів, які ви можете спекти, розім’яти та подати на грилі, як зазначено вище.
Фрукти: Фрукти містять велику кількість фруктози, природного цукру, тому не використовуйте їх у своєму раціоні, коли ви тільки починаєте.
Дивовижна їжа, яку ви все ще можете їсти на дієті з низьким вмістом цукру
Можливо, у це важко повірити, але ви можете їсти піцу та печиво на Аткінсі. Просто дотримуйтесь наведених нижче рецептів Аткінса.
Піца: Для скоринки в цьому рецепті піци ви будете використовувати універсальну суміш для випічки з низьким вмістом вуглеводів Atkins (також доступна без клейковини). Перець, ковбаса та цибуля додають кольору та смаку, тоді як готове блюдо містить лише 6,2 грама чистого вуглецю на порцію.