Етикет напоїв - хороші манери та етикет
Вечері, офісні вечірки, тематичні вечірки - це веселий спосіб змішатись, зустрітися та привітати. Більшість вечірок подаватимуть трохи алкоголю, коктейлів, вина, шампанського, травлення. Якщо гості не хочуть пити, цілком прийнятно випити коктейльний напій без алкоголю, соду Perrier/club з лимоном або будь-яким соком або безалкогольним напоєм. Знання деяких загальних вказівок щодо етикету напоїв дозволяє нам почуватись більш комфортно і спокійно, вибираючи напій, який буде подаватися до трапези або перед коктейлем перед обідом.
Від нас не очікують, що ми будемо винними експертами або знаємо кожну коктейльну суміш. У багатьох вишуканих ресторанах високого класу є сомельє як частина їх обслуговуючого персоналу (винний експерт), який буде консультувати меценатів щодо того, що найкраще підходить до вибору їжі. Не потрібно хвилюватися чи боятися зробити фальшивий пас, оскільки офіціант/господар або сомельє готові надати необхідну консультацію фахівця.
Ось кілька вказівок щодо етикету напоїв:
• Напої аперитиву подають перед вечерею або із закускою, як правило, будь-яким сухим спиртом для стимулювання апетиту (сухий херес, сухе шампанське, пасті, камбарі, джин, вермут, арак)