Поради щодо повноцінного харчування після інсульту Постійна терапія
Вибір здорової їжі може сприяти одужанню після інсульту. Здорова їжа може допомогти контролювати артеріальний тиск, масу тіла, зменшити ризик іншого інсульту та може допомогти у вирішенні вимог терапії інсультом та інших повсякденних дій. У цьому дописі ми пояснюємо, чому здорове харчування має значення, а потім надаємо поради щодо повноцінного харчування та полегшення прийому їжі.
Жодна людина не має однакових харчових потреб. Поговоріть із зареєстрованим дієтологом або лікарем, щоб дізнатися, як планувати та готувати страви та закуски, що сприятимуть одужанню .
Переваги здорового харчування під час відновлення інсульту
Загалом, здорове харчування знижує ризик інсульту, знижуючи рівень холестерину, який може призвести до накопичення нальоту в артеріях. Здорова дієта також може знизити артеріальний тиск, що може зменшити навантаження на судини. Здорові продукти, такі як фрукти, овочі та риба, що містять омега-3 жирні кислоти, також можуть забезпечити такі переваги, як краща вага та більше енергії. Омега-3 також може покращити фокус і концентрацію. І звичайно, оскільки жодна їжа не може забезпечити наш організм усіма поживними речовинами, необхідними для здоров’я, розумно щодня включати в свій раціон різноманітні продукти.
Американська асоціація серця/Американська асоціація інсультів має такі рекомендації щодо здорового харчування:
- Їжте дієту, багату на овочі та фрукти.
- Вибирайте цільнозернові продукти з високим вмістом клітковини.
- Їжте рибу принаймні два рази на тиждень.
- Обмежте насичені жири та трансжири (частково гідровані олії).
- Вибирайте нежирне м’ясо та птицю та готуйте їх, не використовуючи насичених або трансжирів.
- Вибирайте нежирні молочні продукти.
- Скоротіть напої та продукти з додаванням цукру.
- Вибирайте та готуйте продукти з меншою кількістю солі.