Поради щодо схуднення відрізняються в афроамериканських, основних журналах - ScienceDaily

Журнали, що обслуговують афроамериканців, можуть бути невдалими в своїх зусиллях просвітити читачів про втрату ваги, свідчить нове дослідження Університету Айови.

відрізняються

Афро-американські жіночі журнали, швидше за все, заохочують примхливі дієти та залежність від віри для схуднення, тоді як загальнодоступні жіночі журнали більше зосереджуються на доказових дієтичних стратегіях, згідно з дослідженням дослідника інтерфейсу Шеллі Кампо, опублікованого в недавньому номері журналу журнал Health Communication.

"Три чверті афроамериканських жінок вважаються надмірною вагою або ожирінням у порівнянні з третиною всіх жінок США", - заявив Кампо, асистент професора з питань інтерфейсу, призначений для громадських та поведінкових питань у Коледжі громадського здоров'я та комунікаційних досліджень в коледж вільних мистецтв і наук. "Афро-американські журнали, як правило, підтримують місію адвокації для афро-американської спільноти, але якщо ви не висвітлюєте обгрунтовані фактичними даними стратегії зниження ваги, ви насправді не допомагаєте своїй громаді".

Кампо та співавтор Тереза ​​Мастін, доцент кафедри реклами, зв’язків з громадськістю та роздрібної торгівлі Мічиганського державного університету, проаналізували 406 статей про фітнес та харчування, опубліковані між 1984 і 2004 роками у трьох основних афроамериканських жіночих журналах - Ebony, Essence and Jet - і три популярні загальнодоступні жіночі журнали - Good Housekeeping, Better Homes and Gardens та Ladies 'Home Journal.

Журнали пропонували багато однакових стратегій схуднення, але загальноприйняті журнали вдвічі частіше пропонували вживати більше цільнозернових злаків і білків, менші порції та нежирну їжу. Покладатись на Бога чи віру пропонував 1 із 10 оповідань про схуднення в афроамериканських журналах, але майже в жодному з них не згадувався в основних журналах.

Дієтні пристрасті пропагували як законну стратегію в 15 відсотках історій про схуднення в афроамериканських журналах, порівняно з лише 5 відсотками в основних журналах. Дієти, що визначаються як дієти, які можуть спрацьовувати в короткостроковій перспективі, але часто не призводять до стійких змін, включали дієту Діка Грегорі Багамського, дієту Саут-Біч, дієту Хілтона Хед та дієту Аткінса.