Поради щодо здоров’я Покладіть свинину на вилку
Свинина, частина здорової дієти
Дотримання здорової та збалансованої дієти, як це викладено в «Харчуванні добре з Канадою» - це одна з найважливіших речей, які ви можете зробити для досягнення та підтримки загального стану здоров’я. На щастя, багато порцій свинини є нежирними і можуть бути частиною вашої здорової дієти, навіть якщо ви намагаєтеся їсти «розумно», керуєте діабетом, худнете або просто загально харчуєтесь добре.
Дослідження показали, що переваги вживання в їжі достатньої кількості нежирних білків включають стабілізацію цукру в крові, збільшення ситості (відчуття ситості після їжі) та підтримання м’язової маси, навіть якщо втрачається вага тіла. Жир у свинині не містить жиру, переважно моно- та поліненасичений, тому оброблена свинина підходить навіть для дієт, що знижують рівень холестерину або “здорових для серця”.
Нежирна свинина, оброблена видимим жиром, насичена поживними речовинами, задовольняє і корисна для вас.
Дотримуйтесь пісної свинини за допомогою цих простих порад:
- Обріжте весь видимий жир з м’яса перед приготуванням
- Частіше випікайте, готуйте з фаршу, барбекю або мікрохвильову піч
- Використовуйте менше доданих жирів, таких як масло, олія, заправки для салатів або соуси
- Їжте менше смаженої або смаженої їжі
- Вибираючи м’ясо для обіду, ковбаси або фасоване м’ясо, вибирайте ті, що містять менше солі
Таблиця фактів харчування
Таблиця Факти харчування містить інформацію про кількість 13 основних поживних речовин та калорій у кількості їжі. Використовуйте цю інформацію та% щоденної норми (% DV) для вибору та порівняння харчових продуктів для здорового вас. Читання списку інгредієнтів також може допомогти вам зробити кращий вибір їжі. Ви можете використовувати таблицю Факти харчування, щоб: