Поради щодо здорового харчування Харчування округу Беркс - Життя округу Беркс
26 лютого 2016 року
Ми часто замислюємось про весняне прибирання наших будинків у цю пору року, але як щодо весняного прибирання нашої дієти? Видалення цих зимових пилюків та пропускання свіжого повітря дуже нагадує те, що переживає наше тіло, коли ми змінюємо дієту та харчування, як один до філософії чистого харчування.
Такий свіжий і такий чистий ...
Чисте харчування - це модний термін, якому останнім часом приділяють багато уваги, поряд з іншими дієтичними модними словами, такими як «палео-дієта» та «без глютену».
Ідея досить проста. Їжте «цільну їжу», виріжте оброблену, збалансуйте порції, їжте частіші та менші закуски та страви. Це свіжа їжа в цілому, природному стані, як органічні фрукти та овочі, бобові, корисні олії, горіхи тощо. Швидше за все, якщо вона знаходиться в коробці, вона добре оброблена і повна консервантів.
Ще однією відмітною рисою чистого харчування є контроль порцій через баланс білків, здорових вуглеводів і продуктів. В цілому прихильники чистої їжі скажуть вам, що це не просто схуднення, хоча ви, швидше за все, скинете кілька кілограмів, харчуючись таким чином.
Двоє місцевих спеціалістів, які спеціалізуються на чистому харчуванні та харчуванні, погоджуються, що це спосіб життя "цілком здоровий", а не лише дієта.
"Для мене чисте харчування - це цілісні продукти, справжня їжа та необроблена їжа, максимально наближені до природи", - каже доктор Донна Кулп з Хіропрактики Кульпа в Редінгу, яка зосереджується на довгому навчанні своїх пацієнтів харчовим навичкам. “Я дуже хочу, щоб люди зрозуміли логіку і що це не магія чи велика таємниця. Я намагаюся навчити людей, як це робити і як харчуватися протягом усього життя, а не просто скинути 10 кілограмів ".
Трейсі Бенсон з "Світлішого харчування" у штаті Вайоміссінг каже, що клієнти зазвичай приходять до неї з початковою метою схуднути або отримати допомогу з такими проблемами здоров'я, як діабет. Вона каже, що вони швидко дізнаються, що отримують більше, ніж новий спосіб харчування. "Зрештою, відбувається те, що вони мають набагато вищу якість життя", - пояснює вона. "Це насправді не про втрату ваги".
Нехай зцілення розпочнеться ...
На жаль, багато хто з нас не замислюються про їжу, яку ми вкладаємо в свій організм, і про прямий вплив, який вони мають на наше здоров’я, настрій чи довголіття. "Мої клієнти, як правило, яскраві люди, які не хочуть випити таблетку або випити коктейль і дотримуватися якоїсь хитромудрої формули", - говорить Бенсон. "Вони нудні та втомилися від нудоти та втоми".
Вона часто виявляє, що саме те, що її клієнти думають, що вони знають про харчування, є їх найбільшим падінням. Однією з поширених помилок є вживання занадто багато оброблених вуглеводів за один прийом їжі, які містять мало або зовсім не містять білків. Як пояснює Бенсон, це призводить до того, що рівень цукру в крові невдовзі різко падає, що створює виснаження. “Вони справді не знають, що вони перевантажують вуглеводи і що вони втомилися через це. Потрібно мати співвідношення вуглеводів і білків і баланс до того, що вони їдять ".
Вона пропонує клієнтам їсти 5-6 невеликих збалансованих страв та закусок протягом дня, щоб підтримувати рівень цукру в крові стабілізованим. Вони рідше швидко зголодніють і потребують додаткового кофеїну з кави чи газованої води для підвищення енергії.