Порівняння харчових продуктів Соєве борошно проти пшеничного борошна
Порівняння харчування пшеничного борошна та соєвого борошна
Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?
Ми порівняли поживний вміст пшеничного борошна проти соєвого (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .
- Перейти до:
- Калорії та вуглеводи
- Білок
- Жир
- Вітаміни
- Мінерали
- Мікроелементи
- Омеги
- Візуалізуйте
Калорії та вуглеводи
калорій
Як пшеничне борошно, так і соєве борошно мають високу калорійність - пшеничне борошно має 361 ккал калорій на 100 грамів, а соєве - 372 ккал.
харчові волокна
Як пшеничне борошно, так і соєве борошно містять багато харчових волокон - пшеничне борошно має 2,4 г харчових волокон на 100 грамів, а соєве - 16 г харчових волокон.
цукор
Пшеничне борошно має менше цукру, ніж соєве - пшеничне борошно має 0,31 г цукру на 100 грамів, а соєве - 9,3 г цукру.
Білок
білка
І в пшеничному борошні, і в соєвому борошні багато білка - пшеничне борошно має 12 г білка на 100 грамів, а соєве - 49,8 г білка.
насичених жирів
Пшеничне борошно має менше насичених жирів, ніж соєве - пшеничне борошно має 0,24 г насиченого жиру на 100 грамів, а соєве борошно - 1,3 г насиченого жиру.
Вітаміни
Вітамін А
Соєве борошно та пшеничне борошно містять однакову кількість вітаміну А - соєве борошно містить 2 г вітаміну А на 100 грам, а пшеничне борошно не містить значної кількості.
Вітамін Е
Пшеничне борошно та соєве борошно містять однакову кількість вітаміну Е - пшеничне борошно містить 0,4 мг вітаміну Е на 100 грамів, а соєве борошно - 0,55 мг вітаміну Е.