Порожні калорії в алкоголі - ліфт для відновлення
Я пив багато алкоголю. Алкоголь завдав у моєму житті великої шкоди. Щось із цього було добре? Чи зміг я хоча б отримати якусь харчову цінність із пивної ночі в 14 доларів? Ну, давайте подивимось.
Алкогольні напої в основному складаються з води, чистого спирту (хімічно відомого як етанол) та змінної кількості цукру та вуглеводів; їх вміст в інших поживних речовинах, білках, вітамінах або мінералах, як правило, незначний. Оскільки вони майже не містять поживних речовин, алкогольні напої вважаються «порожніми калоріями». Можна з упевненістю стверджувати, що Twinkie має більше харчової цінності, ніж будь-який алкогольний напій, і загальновідомо, що Twinkies для нас жахливі. Хороша новина полягає в тому, що нікому з нас не бракує дієтичних компонентів, якщо не пити. Алкоголь - це ще лайно.
Давайте поговоримо про калорії на секунду. 1 грам алкоголю містить 7 калорій порівняно з 4 калоріями на грам білків і вуглеводів, а 1 грам жиру містить 9 калорій. Знову ж таки, це 7 порожніх калорій, оскільки організм ніколи їх не використовує.
Давайте з’ясуємо, що ці калорії роблять з нами протягом довгого часу.
1 12 унцій банка пива = 154 калорії. На 1 склянку вина близько 125 калорій, а на 1 віскі-кокс - 180. Давайте зробимо середню кількість трьох і використовуємо 153 калорії на напій. Скажімо, ми в середньому отримуємо 5 щоденних напоїв, що дорівнює 765 безглуздих калорій на день. 5355 на тиждень та 278460 на рік. 1 фунт жиру - це приблизно 3500 калорій, тож це близько 80 фунтів зайвого сміття, з яким організм повинен боротися.
Ще один фрагмент, який веде цю точку додому, - 1 пінта пива містить приблизно таку ж кількість калорій, як скибочка піци. Але це навіть не яблука до яблук, адже, хоча шматочок піци не є найздоровішим варіантом, піца все одно містить деякі вітаміни, мінерали та калорії, які організм може використовувати для отримання енергії. Півлітра пива, не так вже й багато. Якщо в середньому 4 пінти на день, це 1460 скибочок піци на рік, і я сподіваюся, що на цій піці є принаймні ананас. Я знаю, що я просто загубив деяких читачів тим ананасовим коментарем.
Людський організм вражає, але він не засвоює ефективно калорії від алкоголю. Що ефективно спалює алкоголь? Це потенційні машини, машини, літаки, мотоцикли, генератори, ви розумієте. Метаболізм алкоголю - це складний багатоетапний процес, який відбувається переважно в печінці та нирках, а не в кишечнику, де відбувається нормальне травлення. Більш важливим для поточної дискусії є те, що алкоголь майже ніколи не метаболізується повністю, а натомість виводиться у вигляді оцтової кислоти, оскільки це токсин, від якого організм хоче позбутися. Коли ми п'ємо, деякі з них постійно відкладаються в мозку і зберігаються у вигляді ацетальдегіду.