Поширені запитання - магазин цукерок та шоколаду Геркулес
Який час роботи вашого магазину?
Під час кризи у Короні, як рекомендував губернатор Куомо, ми не будемо відкривати наш магазин для відвідувачів. Ми БЕРЕМО приймати замовлення, які ми доставимо до Вашого автомобіля. Ми запропонуємо послуги з обмеженою роботою з понеділка по п’ятницю з 10 до 18 години та в суботу з 10 до 16 години. Ми будемо продовжувати обробляти та відправляти онлайн-замовлення з нашого веб-сайту.
Якщо ви хочете оформити замовлення на самовивезення, ви можете зателефонувати (315-463-4339), електронною поштою ([email protected], рядок теми: Замовлення) або надіслати замовлення за факсом (315-463-2796).
Ми віддаємо перевагу оплаті кредитною карткою по телефону або через наш веб-сайт за допомогою рахунку-фактури, який я можу надіслати вам електронною поштою, щоб мінімізувати обмін готівкою та мікробами.
Коли ви приїдете, будь ласка, підійдіть до бічного входу з позначкою "лише доставка" і зателефонуйте нам, щоб повідомити, що ви тут. БУДЬ ЛАСКА, ЗАЛИШАЙТЕСЯ У ВАШОМ АВТОМОБІЛІ. Ви можете або відкрити багажник, або відкрити двері машини, щоб отримати доставку. Важливою концепцією є те, що ми не хочемо дихати повітрям один одного, тому ми покладемо цукерки і побіжимо за своє життя.
Як я можу отримати сповіщення, коли товар, що не в наявності, знову в наявності?
Щоб отримати сповіщення, коли який-небудь товар знову буде на складі, перейдіть на сторінку товару потрібного товару, натисніть кнопку "надіслати електронною поштою, коли буде доступно" та введіть свою електронну адресу. У нас багато предметів, і зазвичай чогось немає в наявності. Коли ви вводите свій запит, ви голосуєте за те, що буде зроблено, а елементи з найбільшою кількістю запитів будуть зроблені першими!
З чого виготовляється справжній шоколад і чому це така велика справа?
Справжній шоколад виготовляється з цукру, какао-масла, свіжого цільного молока, шоколадного лікеру, соєвого лецитину (емульгатора) та ваніліну. Це велика справа, тому що це ті інгредієнти, які повинні бути в шоколаді згідно з нормами FDA, щоб їх можна було називати шоколадом. Імітаційний шоколад, навпаки, замінює дешевші інгредієнти тим, які роблять шоколад справжнім. Ось звичайні заміни:
- Шоколадний лікер замінюють какао
- Свіже незбиране молоко замінюють твердими речовинами сироватки
- Какао-масло замінюють маслом пальмових ядер
Цукерки менш якісної якості також можуть бути завантажені консервантами. Схильний до смаку восковий і розбавлений. Іноді насправді додають парафін. Хіба я когось зголоднію?
Як же, у двох різних марках шоколаду можуть бути перелічені однакові інгредієнти, але смак абсолютно різний?
Основна причина полягає в тому, що існує багато різних видів какао-бобів, так само, як існує багато різних видів кавових зерен. Саме какао-боби надають кожному виду шоколаду своєрідний смак. Більшість шоколадних цукерок виготовляються з різних сумішей квасолі. Інший фактор - пропорція інгредієнтів. Один шоколад може містити більше какао-масла, ніж інший, а отже, він буде більш кремовим. Ще однією причиною різниці у смаці та текстурі є те, як довго шоколад консагувався (змішувався у спеціальній машині для конширування) на заводі перед формуванням у батончики для відправки на фабрики, що виробляють цукерки. Кончінг допомагає розвинути аромат і згладжує шорсткі краї частинок цукру.