Поширені запитання про вживання алкоголю та збільшення ваги Відродження Медична школа в Стоні-Бруці
Такі урочистості, як новорічна ніч та інші святкові вечірки, зазвичай асоціюються із вживанням алкоголю. Яєчні коктейлі та шампанське - традиційні святкові напої.
Алкоголь - хмільний інгредієнт, який міститься в пиві, вині та спиртних напоях - виробляється ферментацією зерен, фруктів або інших джерел цукру.
Незалежно від святкової вечірки чи ні, споживання алкоголю в Сполучених Штатах дуже популярне. Насправді справедливо називати це улюбленим національним заняттям.
Згідно з дослідженням, опублікованим минулого року в Психіатрія JAMA, більше американців вживають алкоголь, ніж раніше, і вони п'ють більшу кількість, ніж раніше (див. реферат).
Хтось каже, що вживання алкоголю спричиняє збільшення ваги, а інші кажуть, що це міф. Деякі навіть кажуть, що вживання алкоголю насправді спричинює зменшення ваги.
Існують веб-сайти, які стверджують, що алкоголь - енергетик, який може допомогти спалити калорії та бути практичним способом досягнення втрати ваги.
Багато медичних проблем, пов’язаних із надмірною вагою, добре відомі. Отже, розуміння відповідності вживання алкоголю та набору ваги має багато сенсу.
Тут зареєстрована дієтологом-дієтологом Маріанна Дайр, MS, RD, CDN, CDE, Центру баріатрики та обміну речовин Стоні Брук, відповідає на поширені запитання про вживання алкоголю та збільшення ваги.
Q: Чи впливає вживання алкоголю на вашу вагу та форму?
A: Так. Якщо ви п'єте більше рекомендованого один алкогольний напій на день для жінки і два алкогольних напоїв на день для чоловіка, додаткові споживані калорії можуть призвести до збільшення ваги.
Якщо ви випили занадто багато напоїв, це може призвести до неправильного прийняття рішень щодо вибору їжі та закусок. Дослідження показують, що люди, які вживають алкогольні напої, споживають дієти з більшим вмістом калорій, натрію та жирів, ніж ті, хто не п'є.
Надмірне вживання алкоголю може призвести до того, що людина розвине більше форми "яблука", де більш високий рівень жиру розподіляється в області живота.
Наявність підвищеної кількості жиру на животі пов’язано з вищим ризиком розвитку хронічних проблем зі здоров’ям, включаючи діабет, високий кров’яний тиск та певні типи раку.
Дієтологи Баріатричного та метаболічного центру схуднення Стоуні Брук пристосовують дієти для окремої людини залежно від їхніх потреб у здоров’ї, харчових уподобань та цілей схуднення.
Q: Деякі наукові дослідження кажуть, що вживання алкоголю зменшує індекс маси тіла. Як це може бути, якщо підвищений ІМТ пов'язаний із збільшенням ваги?
A: Підвищений ІМТ не обов'язково пов'язаний із збільшенням ваги. Багато людей, які займаються нарощуванням м’язів, мають ІМТ над нормальним через те, що вони мають вищий відсоток м’язової маси.