Посібник із відкриття бізнесу з харчових вантажівок
Бізнес з продовольчими вантажівками може бути корисним. Якщо ви коли-небудь замислювались про те, щоб приготувати якісні страви на ходу, цей посібник із запуску бізнесу з продовольчих вантажівок для вас.
Любителі їжі з підприємницьким свербінням не можуть дозволити собі відкрити цегляний ресторан, але вони можуть заснувати бізнес з продовольчими вантажівками. В
Фургон - це великий транспортний засіб з кухнею для приготування та подачі їжі. Вони з’являються по всій території Сполучених Штатів і стають дедалі популярнішими. Багато підприємців обирають фургон, оскільки придбання ресторану дуже дороге, тоді як фургони набагато доступніші
Перш ніж рухатись вперед, ось що вам потрібно знати про стартові витрати, варіанти фінансування, як знайти вантажівку для їжі та багато іншого.
Витрати на запуск фургону
Багато факторів впливає на визначення стартових витрат для бізнесу, що займається харчовими вантажівками. Існують також разові витрати та витрати, які можуть відрізнятися залежно від місцезнаходження
Одноразові стартові витрати складаються з таких витрат, як придбання вашої вантажівки з харчовими продуктами, реєстру або торгової точки (POS), обгортки вантажівок, дизайну веб-сайтів, канцелярського приладдя, реклами та PR, а також будь-яких професійних, юридичних або консультаційних зборів . Хоча цей список не є вичерпним, він дає потенційним власникам вантажних автомобілів уявлення про деякі попередні витрати
"Хоча ми придбали саму продовольчу вантажівку всього за 15 000 доларів, ми не усвідомлювали, що витратили більш ніж удвічі більше, ніж її модифікували відповідно до місцевих норм протипожежної діяльності та охорони здоров'я, які досить суттєво різняться залежно від міста". Рейчел Ангуло, власник харчової машини La Cocinita
Потім є постійні витрати, такі як оплата праці, оренда обладнання, обробка кредитних карток і, звичайно, паливо. Кожен новий бізнес, що займається харчовими вантажівками, також повинен отримати відповідні ліцензії та дозволи, які залежать від місцезнаходження
Хоча вартість відкриття бізнесу з вантажівок з харчовими продуктами сильно варіюється залежно від вашої конкретної ситуації, витрати можуть становити від 28 000 до 114 000 доларів, щоб розпочати бізнес.
За даними Food Truck Empire, це деякі додаткові стартові витрати, які ви можете очікувати під час запуску бізнесу з вантажних автомобілів, включаючи: В
- Страхування: Від 2000 до 4000 доларів на рік
- Початковий запас продукції: Від 1000 до 2000 доларів
- Обробка платежів: Від 200 до 1000 доларів
- Гонорари комісарів: Від 400 до 1200 доларів
- Дозволи та ліцензії: Від 100 до 500 доларів
Варіанти фінансування вантажних автомобілів
Придбання фінансування може бути найбільшим викликом, з яким ви зіткнетесь, починаючи бізнес з продовольчих вантажівок.В
Вашою першою метою має бути складання надійного бізнес-плану. Ви також повинні мати хороший особистий та діловий кредит, оскільки це збільшить ваші шанси отримати ділову позику.В
Є й інші, більш креативні способи, як отримати фінансування для вашого нового бізнесу з продовольчими вантажівками.В
Ось кілька способів розпочати свій бізнес із мінімальним фінансуванням: В
- Поговоріть з кимось, хто вже має вантажівку з продовольством, та обговоріть договір оренди чи оренди.
- Почніть з недорогих, вживаних візків або причепів.
- Почніть продавати на фермерському ринку, на виставковому кіоску чи в спливаючому вікні.
- Поговоріть із успішними власниками ресторанів про те, як запустити фургон для бізнесу власника.
- Якщо ідея вашої вантажівки включає надання державної послуги або користь для громади, шукайте спонсорів.
- Ви можете претендувати на аванс позики, якщо у вас вже є платіжний процесор.
Створіть бізнес-план харчової вантажівки
Кожен власник вантажівок з харчовими продуктами повинен створити та підтримувати бізнес-план. Насправді це повинен бути перший конкретний крок, який ви робите, коли вирішуєте, що хочете розпочати бізнес з продовольчих вантажівок. Цей документ важливий для залучення інвесторів, отримання фінансування та запуску вашого бізнесу.В
Відповідно до WebstaurantStore, ваш бізнес-план повинен включати такі елементи: В
Як знайти вантажівки з їжею на продаж
Ангуло знайшла свою вантажівку на Craigslist ще в 2011 році, і хоча це все ще чудове місце для пошуку, там є багато нових ресурсів, серед яких: В
Місцеві онлайн-оголошення: Це хороший варіант; вживані вантажівки дешевші, і якщо вони місцеві, ви можете легко їх оглянути.В
Національні онлайн-оголошення: Це відкриє набагато більше запасів, але отримайте якомога більше деталей і відповідної інформації про вантажівку у продавця, оскільки ви, швидше за все, не побачите її особисто перед самовивозом.
Нові спеціальні вантажівки: Незважаючи на те, що це найдорожчий варіант, це найкращий спосіб забезпечити відповідність вашої вантажівки коду та стандартам і можливість її налаштування відповідно до ваших специфікацій.