Посібник із виживання суші Здоровий і нездоровий вибір для вашого раціону

Хороша новина полягає в тому, що суші буває здоровим варіантом ... зазвичай. Навіть якщо кухня зосереджена навколо нежирної риби, існує безліч способів зробити їжу калорійним кошмаром.
Загальним правилом вибору здорового вибору у вашому улюбленому суші-ресторані є простота. Оскільки страва для суші отримує більше інгредієнтів, ймовірність того, що ваша їжа буде калорійною, набагато більша.
Давайте подивимось на деякі найпопулярніші рецепти суші та відповідні харчові цінності. Пам’ятайте, це приблизні показники, оскільки кожен ресторан готуватиме свої суші дещо інакше:
Каліфорнійський рулет: вибір суші для початківців
Це те, що я вважаю найкращим вступом до суші для непосвячених. Немає сира риба, якщо ви все ще трохи насторожено ставитесь до цього, а інгредієнти досить "посередині дороги". Каліфорнійські рулети зазвичай містять огірки, авокадо та м’ясо краба, загорнуте в морські водорості і білий рис.
Каліфорнійський рулет розрізаний приблизно на шість частин і містить близько 300 калорій і 7 грамів жиру, останній з яких в основному походить від авокадо. Це не страшний вибір дієти, але краса суші в тому, що вона чудова для обміну. Чому б не взяти рулон Каліфорнії та не поділити його з кимось, з ким ви обідаєте? Таким чином, не буде настільки складно зробити інший вибір їжі.