Посібник з харчування Pre-K Дізнайтеся, що потрібно знати для вашої дитини
Ось що ви повинні знати про здорове харчування для вашого дошкільника.
Хоча правильне харчування має значення в будь-якому віці, це особливо важливо, коли ваша дитина молода. Якщо ваш дошкільник раніше був прискіпливим пожирачем, вони можуть продовжувати бути. Однак у цей момент ваша дитина може стати ще більш голосною щодо того, що вона їстиме, а що не буде їсти. Якщо ви продовжуватимете забезпечувати збалансоване харчування, вони матимуть достатньо здорового вибору, щоб задовольнити свої харчові потреби. Дошкільнята досі покладаються на вас, щоб забезпечити харчування, і це дозволяє вам переконатися, що ваша дитина добре харчується. Майте на увазі, що їх порції повинні бути меншими, ніж ваші, але тарілка повинна виглядати в основному однаково - половина тарілки наповнена фруктами та овочами, а решта - цільнозернові та нежирні білки із стороною з нежирними молочними продуктами. . Правильне харчування підтримає їх зростаючий організм і поставить їх на шлях здоров’я протягом усього життя.
Наступні пропозиції щодо подання засновані на рекомендаціях USDA щодо харчування MyPlate, якщо не зазначено інше. Рекомендовані порції призначені для дітей, які отримують менше 30 хвилин на день помірних фізичних навантажень. Якщо ваша дитина активніша, ваша дитина може їсти більше здорової їжі. Настанови та поради, подані тут, є джерелом для батьків і не призначені заміною спілкуванню з медичним працівником вашої дитини.
Харчування
Овочі
Овочі містять багато необхідних поживних речовин і мало калорій, тому організм отримує користь для здоров'я при низькій калорійності. Фітохімікати в овочах (що надає овочам колір) захищають організм від деяких захворювань. Калій міститься в багатьох овочах, таких як помідори, квасоля та листяна зелень. Він контролює водний баланс в організмі і допомагає м’язам виконувати свою роботу. Зелені листові овочі містять багато фолієвої кислоти, яка допомагає організму створювати нові здорові клітини, та заліза, яке несе кисень у крові.
Овочі: Скільки?
Ваш дошкільник повинен їсти близько 1 about склянки овочів щодня. Що вважається чашкою? Дві середні моркви або два великих стебла селери вважаються 1 склянкою. Щоб допомогти виміряти, пам’ятайте, що чашка овочів такого ж розміру, як і бейсбол.
Фрукти
Фрукти, як і овочі, повні поживних речовин, які підтримуватимуть ріст і розвиток вашої дитини. Калій, який є невід'ємною частиною водного балансу в організмі та сприяє правильній роботі м'язів, міститься у багатьох фруктах, таких як банани та абрикоси. Фруктовий сік дуже подобається дітям і батькам, але соки менш поживні, ніж цілі фрукти. Клітковина у цілих фруктах допоможе вашій дитині довше почуватися ситішою, і ця клітковина втрачається у формі соку. Намагайтеся подавати лише 100% фруктовий сік, щоб отримати максимально можливе харчування при подачі соку. Американська академія педіатрії рекомендує вашій дитині не пити більше чотирьох-шести унцій 100% фруктового соку на день (розміром приблизно в одну коробку для соку).
Фрукти: скільки?
Ваш дошкільник повинен їсти щодня приблизно 1-1½ склянки фруктів. Що вважається чашкою? Половина одного великого яблука або 32 винограду без кісточок, обидва дорівнює 1 склянці плодів. Один невеликий банан дорівнює половині склянки фруктів.
Білок
М’ясо, квасоля, яйця, горіхи та насіння забезпечують необхідні поживні речовини для м’язів, шкіри, кісток та крові вашої дитини. Білок допомагає тілу будувати м’язи та хрящі. Залізо несе кисень у крові, що є життєво важливою роботою для підтримання загального стану здоров’я. Низький вміст заліза може змусити дітей відчувати втому та проблеми з концентрацією уваги. Багато продуктів цієї групи, як червоне м’ясо, містять багато заліза.
Більшість дітей отримують достатню кількість білка, тому важливо зосередитися на видах білка, які їсть ваша дитина. Пісне червоне м’ясо, птиця без шкіри, риба та яйця - все це хороші джерела білка. Квасоля, горіхи та насіння - також хороший вибір білків. Дотримання варіантів білків з низьким вмістом жиру допоможе вашій дитині рости, не додаючи зайвої кількості калорій, що може призвести до збільшення ваги. Більш м'які нарізки червоного м'яса корисніші, оскільки видаляється більша кількість жиру.
Білок: Скільки?
Ваш дошкільник повинен їсти близько 4 унцій білка щодня, і його слід розподіляти між прийомами їжі та перекусами. Що таке унція? Чверть склянки вареної квасолі або одне яйце вважається чашкою. Один невеликий пісний гамбург є таким же, як 2 або 3 унції.
Зерна
Зерно є чудовим джерелом енергії для маленьких дітей і пропонує такі поживні речовини, як клітковина та вітаміни групи В. Намагайтеся подавати дошкільнику багато цільних зерен і обмежте кількість обробленого зерна в їх раціоні. Рафіновані зерна оброблені, а частина волокна видалена. Білий рис, макарони та білий хліб - це все рафіноване зерно. Цілісні зерна, як коричневий рис та макарони з цільної пшениці, не були перероблені та підтримують вміст клітковини. Клітковина важлива для роботи кишечника вашої дитини, а також допомагає дитині почуватися ситою, не вживаючи занадто багато додаткових калорій.
Зерна: Скільки?