Посібник з вивчення хімії -5
5.3 Природа тепла

Коли відбувається зміна стану системи, енергія передається в навколишнє середовище або з нього. Споживану або втрачену енергію зазвичай вивчають як тепло, яке є мірою руху молекул у даній системі. Тепло найкраще розуміти з точки зору підвищення або падіння температури системи.
Домовленість про ознаки: Відповідно до системи MKS dq або q від’ємне (-ve), якщо до системи додається тепло, dq або q є додатним (+ ve), якщо тепло відводиться із системи, де q є символом тепла.
Одиниці тепла: Одиницею тепла, яка використовувалася протягом багатьох років, є калорія (Cal). Він визначається як кількість тепла, необхідне для підвищення температури одного грама води на 14,5 0 С на один градус.