Потужна медицина - Рак РД говорить про дієту для пацієнтів Вижили - Американський інститут ім
Аліса Р.Д.
Анжела Хаммель, MS, RDN, CSO, LDN
Для хворих на рак та тих, хто вижив, вивчення того, що їсти для необхідної їм енергії, та підтримка їх лікування може бути потужним ліками. На щастя, все більша кількість клінік має фахівців з онкологічного харчування, які допомагають пацієнтам орієнтуватися на часто складні потреби в дієті. Я говорив з однією з цих експертів, Анжелою Хаммель, про те, як допомогти хворим на рак робити саме це.
Що найбільше просять вас пацієнти?
Люди справді хочуть знати, що найкраще їсти для боротьби з раком. Хоча відповіді немає, я закликаю пацієнтів зосередитись на харчуванні якомога здоровішими дієтами. Отримання достатньої кількості поживних речовин є ключовим фактором для підтримки міцної імунної системи та відновлення вашого організму. Пацієнти та особи, які доглядають за ними, можуть займатися творчістю та зробити їжу приємнішою, роблячи смузі, ароматні супи або продукти, які легко їсти, наприклад, булочки.
Як сертифікований фахівець з онкологічного харчування (ОГО) працює з онкологічними хворими та вижилими?
ОГС є експертом щодо того, як харчування впливає на рак - від профілактики до лікування та виживання. Тому я допомагаю пацієнтам орієнтуватися в їхніх особливих дієтах та потребах у харчуванні, а також управляю побічними ефектами від терапії раку (хірургія, хіміотерапія, біотерапія та опромінення).
Мене завжди тягнуло працювати в онкології. Мені подобається проводити людей через харчові зміни, які вони можуть зробити, щоб полегшити симптоми лікування, а потім допомогти їм розробити плани виживання після раку. З мого досвіду, люди з діагнозом раку часто змушені здорово змінювати свій спосіб життя.
«Я закликаю пацієнтів зосередитись на тому, щоб харчуватися якомога здоровіше, якщо вони можуть. Отримання достатньої кількості поживних речовин є ключовим фактором для підтримки сильної імунної системи та відновлення вашого організму ”.
Чи є у вас улюблені рецепти?
Так! Ось кілька рецептів AICR, які я рекомендую пацієнтам: