Повідомлення Л.М .; Навіщо нам потрібна клітковина в нашому харчуванні - липень 2019 року, Фітнес Леслі Мітчелл

Навіщо нам потрібна клітковина у своєму раціоні?

Існують вагомі докази того, що вживання великої кількості клітковини (зазвичай її називають грубими кормами) пов’язане з меншим ризиком серцевих захворювань, інсульту, діабету 2 типу та раку кишечника. Клітковина також змушує нас почуватися ситішими і може допомогти травленню та запобігти запорам.

харчуванні

Важливо отримувати клітковину з різних джерел, оскільки вживання занадто багато одного виду їжі може не забезпечити вам здорову збалансовану дієту.

Вибирайте пластівці для сніданку з підвищеним вмістом клітковини, такі як звичайне цільнозернове печиво (наприклад, Weetabix) або звичайне подрібнене цільне зерно (наприклад, подрібнену пшеницю), або каші, оскільки овес також є хорошим джерелом клітковини.

Виберіть цільнозерновий або зерновий хліб, або оберіть цільнозернові, такі як цільнозернові макарони, булгурська пшениця або коричневий рис.

Займіться картоплею, на якій є шкірка, наприклад, запеченою картоплею або вареною молодою картоплею. Додайте бобові, як квасоля, сочевиця або нут, до рагу, каррі та салатів.

Додайте до їжі велику кількість овочів, як гарнір, або додайте до соусів, рагу або каррі.

На десерт випийте свіжих або сухофруктів або фруктів, консервованих у натуральному соку. Оскільки сухофрукти липкі, це може збільшити ризик карієсу, тому краще, якщо їх їсти лише як частину їжі, а не як закуску між їжею.