Повільна плита Чорничний кекс Овес, що відмовляється від здоров’я
Опубліковано: 13 січня 2014 р. · Змінено: 2 липня 2016 р. Джеймі Веспа · Цей пост може містити афілійовані посилання
Оскільки сніданок - це моя абсолютно улюблена їжа дня, я люблю пограти з кількома своїми основними продуктами для сніданку (овес, білковий порошок, мигдальне молоко, льон тощо, тощо), щоб побачити, що я можу придумати. Увійдіть, повільна плита чорничний кекс овес! Візьміть моє звичне хвилювання, яке приходить із сніданком, і помножте його на 100. ОТЕМ, як я відчував, прокидаючись від запаху чорничних «кексів» на кухні.
Одна з речей, яку я найбільше люблю у вівсяних пластівцях, що повільно готують, - це те, що вона дає мені змогу використовувати овес із нарізаного сталлю. Буду чесним, приготування цієї варильної панелі може нашкодити. Різаний овес із сталі вирізає приблизно 30 хвилин, і вранці мій шлунок зазвичай занадто нетерплячий.
Якщо ви не знайомі з вівсом із сталевого нарізки, це нерафінований цільнозерновий овес, який нарізають, на відміну від прокатаного, для повноцінної, ситної текстури та насиченого горіхового смаку. Вони багаті вітамінами групи В, кальцієм, білками і клітковиною. Вони схожі на крихітні зерна рису або подрібнені горіхи. Ви можете знайти їх у більшості продуктових магазинів у тому самому розділі, що і ваш типовий прокат. Якщо і коли ви робите овес, вирізаний із сталі, ви дійсно повинні заробити його на кілька днів. На відміну від вівсяної вівсяної каші, овес, що вирізається із сталі, дуже добре тримається при повторному нагріванні наступного дня. Додайте трохи молока, і вони стануть більш кремовими та схожими на заварний крем, на відміну від липких і кашоподібних. Насправді, якщо ви не шанувальник вівсяних пластівців через кашоподібну консистенцію, овес, вирізаний із сталі, може стати чудовою альтернативою.
З будь-яким вівсом я люблю трохи джазувати, щоб створювати різні смакові поєднання. Ось кілька моїх улюблених: