Повільна плита Спагетті Болоньєзе - витратьте на копійки

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.

болоньєзе

Цей спагетті з повільною плитою Bolognese зробить італійських Мамас гордими. Він насичений, соковитий, соус шовковистий, а м’ясо настільки ніжне, що тане у роті. А мультиварка робить усю важку роботу!

Довго і повільно - це те, як справжні італійські мами роблять належні спагетті болоньєзе. Це коли відбувається чарівництво, соус загусне і вливається з неймовірним смаком, чого ви просто не зможете досягти за 30 хвилин на плиті. М’ясо стає таким ніжним і м’яким, воно буквально тане в роті. Соус шовковистий і насичений, з любов’ю чіпляється за макарони, забарвлюючи довгі пасма в насичено-червоний колір.

Отже, в основному, повільні плити виготовляли для соусу Болоньєзе. А може, спагетті Болоньєзе було створено для повільних плит. Не має значення. Це сірник, зроблений на небі!:-)

Тепер я повинен вам сказати, це справжній справжній справжній рецепт болоньєзе. Отже, це не рецепт "закиньте все в повільній плиті". Пом'якшення цибулі та підрум'янення яловичини перед перекладом у повільну плиту - ключовий крок, його не можна пропустити!