Поза калоріями - чи проблема в обробці інтегративної медицини GW Lyssna här

Дела Подден

У Сполучених Штатах шість із 10 американців живуть принаймні з одним хронічним захворюванням, таким як хвороби серця та інсульт, рак або діабет. Ці та інші хронічні захворювання є основною причиною смерті та інвалідності в Америці, а також є провідним фактором витрат на охорону здоров'я.

Сьогодні ми розмовляємо з вченим з питань харчування Лі А. Фреймом, доктором наук, медичним інгредієнтом та лікарем-гастроентерологом Джанес Ластер, про їх огляд тенденцій у режимах харчування, ультраперероблених продуктах, хронічних захворюваннях та смертності в США.

Лікарі Ластер і Фрейм є співавторами книги "Поза калоріями - проблема в обробці?" Огляд нещодавно був опублікований у журналі Current Current Options in Gastroenterology.

Доктор Ластер має сертифікат комітету з питань гастроентерології, внутрішньої медицини та медицини ожиріння. Доктор Ластер займається питаннями харчування та ожиріння в галузі гастроентерології. Вона є недавньою співробітницею Nestle Nutrition, членом Товариства ожиріння та Американським коледжем гастроентерології та дипломом спеціаліста з питань харчування.

---