Пожирачі заморожених страв споживають на 253 менше калорій на день, менше жиру і отримують більше поживних речовин на день

Поділіться цією сторінкою

Пожирачі заморожених страв споживають на 253 менше калорій на день, менше жиру та отримують більше поживних речовин на день у порівнянні з людьми, що харчуються швидким харчуванням

споживають

Нові дані, представлені в Academy of Nutrition and Dietetics Food & Nutrition Conference & Expo, показують, що ті, хто повідомляв про вживання заморожених страв, мали кращі харчові показники, ніж ті, хто повідомляв про їжу з ресторанів швидкого обслуговування.

Знайти час, щоб добре поїсти, не означає, що вам доведеться вдаватися до їжі на вулиці або проїзду за кермом у цей напружений осінній сезон. Новий аналіз даних, частково підтриманий Nestlé USA, вказує, що люди, які повідомляли про вечерю на заморожених стравах, їли менше калорій на день і споживали менше насичених жирів, ніж ті, хто повідомляв, що їдять страви швидкого харчування, також відомі як страви швидкого обслуговування (QSR). [1] Результати також показали, що ті, хто повідомив, що їдять заморожену їжу, споживають більше необхідних поживних речовин, ніж ті, хто вважає, що обирає страви швидкого харчування.

Висновки базуються на новому аналізі даних Національного обстеження здоров’я та харчування (NHANES) 2003-2010 року, що ми їмо в Америці (WWEIA), програми Центрів з контролю та профілактики захворювань (CDC).

Ті, хто повідомляв, що обідають замороженими стравами, їдять менше калорій, більше овочів та цільного зерна

Дослідники виявили, що дорослі (старше 19 років), які повідомили, що їдять заморожену їжу, вживають на 253 калорії менше на день, ніж ті, хто їсть фаст-фуд, і їли на 25 відсотків більше овочів та на 61 відсотків більше цільних зерен. Порівняно із закладами швидкого харчування, ті, хто повідомляв, що їдять заморожені страви, мали кращий показник індексу здорового харчування (HEI) [2], їли 14 менш рафінованих зерен і споживали меншу кількість насичених і твердих жирів.

Пожирачі заморожених страв отримують більше необхідних поживних речовин

Це ж дослідження показало, що ті, хто повідомляв про вживання заморожених страв, мали більшу кількість основних поживних речовин у своєму раціоні порівняно із закусочними швидкого харчування, включаючи такі поживні речовини, як:

  • Клітковина
  • Вітамін А
  • Вітамін С
  • Харчові мінерали, такі як кальцій, калій і магній

Заморожені страви надають кілька варіантів

“Зрештою, запорукою повноцінного харчування є збалансоване харчування. Багато заморожених страв наповнені ключовими важливими поживними речовинами та вбудованими рекомендаціями щодо порцій, що робить їх хорошими варіантами для тих, хто завжди в дорозі ”, - сказав Шаванн Хенсон, MPH, RD, оздоровчий чемпіон та керівник відділу з питань харчування, здоров’я та здоров’я, Global Громадські справи для Нестле. "Справа в тому, що заморожені продукти роблять із багатьох свіжих інгредієнтів, а потім просто заморожують".