Поживні факти для Ahi Vs

Більше статей

Два типи риби тунця зазвичай продаються як тунець "ахі". Це тунець жовтоперий і великоокий тунець 2. Желтоперого тунця ловлять у більшості районів світу, крім Середземного моря. Величезний тунець ловиться в прохолодних глибоких водах Тихого океану. Велике око має більший вміст жиру, але цінителі сашими віддають перевагу над жовтим. Проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж вносити значні зміни в дієту.

факти

Тунець Ahi Vs Yellowfin містить 106 калорій і 24,78 г білка на 100 грамів відповідно до фактів харчування, наданих у базі даних про харчовий склад USDA.

Харчові факти щодо жовтоперого тунця

Сирий жовтоперий тунець містить 109 калорій на кожні 100 г, або 3,5 унції. порція. Риба практично не містить жиру, лише 0,5 г жиру на порцію. Є 24,4 г. білка в 100 г сирого жовтоперого, але без вуглеводів, цукру або харчових волокон. Коли жовтоперого тунця готують на сухому вогні, він містить 130 калорій і 29,2 г. білка на кожні 100 г порції. Втрати води, пов’язані з приготуванням страв із сухого тепла, є причиною такої зміни складу поживних речовин.