Поживні речовини Спеціальна проблема Харчові підходи до профілактики та лікування дитячого ожиріння

Спеціальний випуск Поживні речовини (ISSN 2072-6643).

речовини

Кінцевий термін подання рукописів: закрито (15 серпня 2015 р.) .

Поділіться цим спеціальним випуском

Редактор спеціальних випусків

Доктор Ніколь Ларсон

Гість-редактор

Інформація про спеціальний випуск

У цьому спеціальному випуску поживних речовин під назвою «Підходи до харчування щодо запобігання та лікування дитячого ожиріння» вітається подання рукописів або з описом оригінальних досліджень, або з оглядом наукової літератури. Рукописи повинні бути зосереджені на стратегіях вирішення одного або декількох різних рівнів впливу на харчову поведінку, пов’язану з вагою, у дошкільнят, дітей шкільного віку та підлітків. Також вітаються рукописи, що обговорюють теоретичні моделі, що інформують про схеми втручань для запобігання ожирінню та боротьби з ожирінням у дитячих груп.

Теми повинні чітко орієнтуватися на популяції у віці від 2 до 18 років та обговорювати стратегії як запобігання надмірному набору ваги, так і боротьби з ним. Потенційні теми можуть включати, але не обмежуючись цим:

  • Характеристики домашнього та сімейного середовища, які можуть бути модифіковані для запобігання надмірному споживанню енергетично щільних, бідних поживними речовинами варіантів харчування або для заохочення здорових альтернатив
  • Практики догляду за школою та дітьми, які можуть вплинути на харчову поведінку, пов’язану з вагою
  • Зміни у політиці та навколишньому середовищі, які можуть вплинути на харчову поведінку, пов’язану з вагою
  • Медіа та маркетингові практики, які можуть вплинути на сімейні закупівлі їжі або споживання дітьми енергетично вигідних, бідних поживними речовинами продуктів харчування та здорових альтернатив
  • Розробка або оцінка дієтичних втручань для лікування осіб із надмірною вагою та ожиріння у дитячих груп
  • Потенційні ненавмисні наслідки, пов'язані з дієтологічними підходами до профілактики або лікування дитячого ожиріння
  • Дослідницькі стратегії для вироблення більш чіткого розуміння підходів до харчування як для профілактики, так і для лікування ожиріння серед дітей