Поживний склад, мінеральний вміст і розчинність білків пальмового довгоносика,
О.Т. Омотозо
1 Кафедра зоології, Університет Адо-Екіті, P.M.B. 5363, Адо-Екіті, Нігерія
C.O. Адедіре
2 Кафедра біології Федерального технологічного університету ім. 704, Акуре, Нігерія
Анотація
Дорослі (ADS) та личиночні стадії пальмового довгоносика Rhynchophorus phoenicis аналізували на поживний потенціал, використовуючи близький та мінеральний вміст як показники. Рання стадія личинки (ELS) містить найвищий вміст вологи 11,94%, тоді як ADS має найменше значення 4,79%. Пізня стадія личинки (LLS) має найвищий вміст білка 10,51%, тоді як ADS містить 8,43%. Вміст золи є найвищим у ГСН зі значенням 2,37%, а найнижчим у АДС із значенням 1,43%. ELS та LLS мають найвищий (22,14%) та найнижчий (17,22%) вміст клітковини відповідно. Значення калію, магнію та заліза в ELS становили (455,00 ± 21,21), (60,69 ± 2,57) та (6,50 ± 3,40) мг/кг, тоді як LLS реєстрував (457,50 ± 10,61), (43,52 ± 1,37) та (6,00 ± 1,10 ) мг/кг та ADS зафіксовано (372,50 ± 24,75), (53,31 ± 1,88) та (22,90 ± 3,70) мг/кг. Також були виявлені хром, фосфор, нікель, кальцій, свинець, марганець та цинк. Мідь не виявлено ні в одному зразку. На всіх стадіях розвитку розчинність білка залежала від рН з мінімальною розчинністю білка при кислому рН, тоді як максимальна розчинність білка мала місце при лужному рН.
ВСТУП
Це дослідження визначає приблизний склад, мінеральний потенціал та розчинність білків пальмового довгоносика, R. phoenicis. Також обговорюється можливість використання R. phoenicis у побутових та промислових цілях.
МАТЕРІАЛИ І МЕТОДИ
Збір комах
Живі личинки та дорослі особини (ADS) пальмового довгоносика, R. phoenicis були придбані на головному ринку пристані в Ігбокоді, штат Ондо, Нігерія. Личинки класифікували на ранніх та пізніх стадіях личинок (ELS та LLS) на основі вимірювання капсули головки, ваги, довжини тіла, ширини та окружності (табл. (Табл. 1). 1). Личинок та дорослих особин було вбито, задушивши їх у морозильній камері протягом 48 годин. Зразки сушили окремо в печі Галленкампа при температурі 60 ° C до постійної маси згідно з процедурами, описаними Adedire та Aiyesanmi (1999). Видобуте під час сушіння масло поміщали в пляшку і зберігали в лабораторії до необхідності для аналізу. Висушені зразки подрібнювали лабораторним товкачем і смертним і зберігали всередині контейнерів до необхідності.
Таблиця 1
Розміри личинкової та дорослої стадій (ELS, LLS та ADS) R. phoenicis
| Зразок | Вага (г) | Довжина тіла (см) | Ширина тіла (см) | Область голови (см) | Окружність (см) |
| ELS | 2,59 ± 0,14 | 2,54 ± 0,04 | 0,77 ± 0,04 | 0,65 ± 0,04 | 3,07 ± 0,06 |
| LLS | 8,14 ± 0,14 | 4,61 ± 0,06 | 2,05 ± 0,04 | 1,10 ± 0,01 | 5,47 ± 0,08 |
| ОГОЛОШЕННЯ | 6,98 ± 0,13 | 5,70 ± 0,04 | 1,59 ± 0,02 | 2,88 ± 0,05 | 4,49 ± 0,04 |