Правда про періодичне голодування - CHI Health Better You Blog
Правда про періодичний піст
ЩО ЦЕ Періодичне голодування (ІФ) - це режим харчування, який технічно існує тисячі років. Це було природним режимом харчування для ранніх людей. Часом нам була б доступна велика кількість їжі, а в інших випадках джерел їжі було б мало. Це призводить до такої схеми бенкетування та посту, на яку наш організм пристосувався.
Швидко перемотуючись на сьогоднішній день, практика ІФ зосереджується навколо цілеспрямованого обмеження споживання їжі певним періодом часу (стан годування) та голодування протягом певного періоду часу (стан голодування). Існує кілька варіантів і схем, якими можна керуватися залежно від вашого розкладу та способу життя:
| Візерунок | ФРС | Стан посту |
| Щоденний IF (метод Leangains) | Будь-який 8-годинний блок дня | Будь-який 16-годинний блок дня |
| Щотижня ІФ | 6 повних днів тижня | 1 повний день тижня |
| Черговий день ІФ | 4 повних дні тижня | 3 повні дні тижня |
ПРОПОЗИЦІЙНІ ПЕРЕВАГИ Прихильники періодичного голодування стверджують, що така практика може допомогти захистити пам’ять, уповільнити процес захворювання та стимулювати схуднення. Ті, хто практикується, також рекламують спрощений графік харчування, який може вимагати менше часу та грошей. Існує також теорія, згідно з якою під час голодування клітини організму перебувають у незначному корисному стресі, що дозволяє клітинам навчитися/адаптувати нові способи боротьби зі стресом, забезпечуючи захисний ефект від таких речей, як хвороби та старіння, і збільшуючи наш здатність організму нарощувати м’язову масу.
ДОСЛІДЖЕННЯ Національний інститут охорони здоров’я (NIH) посилається на багато досліджень, які включали як періодичне голодування, так і обмеження калорій. Дослідження, що перевіряють ці практики, показали, що у жінок із зайвою вагою періодичне голодування було настільки ж ефективним, як і постійне обмеження калорійності ваги та чутливості до інсуліну.
Інше дослідження, перелічене NIH, проведене з використанням дорослих із астмою із зайвою вагою, показало покращення показників окисного стресу та інших показників якості життя. Інші дослідження проводились на тваринах. Дослідження, яке включало мишей, які голодували двічі на тиждень протягом 24 годин, продемонструвало, що миші переїдають у неголодні дні і не втрачають вагу.