Правда про піст WILDFIT®
Аріель Блейк-Річардс
На мить уявіть, що ви дивитесь у своє вікно, і те, що ви бачите - це ліс посеред зими. Надворі холодно і сухо, там видно голі гілки дерев, а земля вкрита снігом. Ви бачите лише декілька птахів, які перебивають нерухомість ... А тепер уявіть, якщо вам довелося вийти за двері, зайти в той клімат і вижити. Тепер вам доведеться жити з того, що ви можете очистити, і жиру на своєму тілі, поки знову не засвітить сонце, рослини не розпустять зелені пагони, а тварини повернуться. Як почуваєшся?
Багато тварин пристосувались до зими, відлітаючи від неї, зимуючи крізь неї, або вирощуючи, отримуючи товсті шуби і затягуючи її. Первинні люди, як і багато інших ссавців, намагалися надати жиру в осінні місяці, коли їжі було багато, а потім спалювали його як резервне паливо, коли їжі бракувало. Це створило глибокий генетичний страх перед дефіцитом та голодом. По мірі того, як люди еволюціонували культурно, сезони дефіциту стали базуватися на воєнних станах і грошових доходах більше, ніж на природному оточенні, і, отже, стали довшими, створюючи культурні «зими», які тривають не лише місяці, а роки чи навіть життя.
Частково завдяки цій генетичній та культурній пам’яті ми, як суспільства, як правило, боїмося дефіциту і натомість прийняли цей менталітет “ніколи не вистачає”. Ця ментальність змушує нас продовжувати набивати переповнені животи, тягнутися до чогось солодкого, коли відчуваємо стрес, і пригнічувати важкі емоції їжею. Наші кодування та підсвідомі переконання говорять нам: "Я відчуваю невпевненість, і це може означати небезпеку голоду ... краще зберігати трохи жиру". На жаль, багато з нас вже несуть достатньо жиру протягом декількох зим, і, слухаючи це повідомлення, насправді завдають шкоди організму.
У WildFit ми проводимо багато уроків, і одним з моїх улюблених є вшанування сезону зими. Тобто, витрачаючи час на їжу, як взимку, і даючи тілу час відпочити. Уявіть собі фабрику, яка ніколи не вимикається для технічного обслуговування, або комп’ютер, на якому ніколи не працює програмне забезпечення для захисту чи оновлення. Наші тіла часто зазнає та сама доля. Піст має багато окремих культурних витоків для підвищення духовної свідомості, релігійних обрядів та фізичного зцілення та відновлення. Зовсім недавно він також набув популярності як спосіб детоксикації та схуднення. Піст - це навантажений термін, і він означає багато речей (хороших і поганих) для різних людей. Тут ми сподіваємось дати вам краще уявлення про те, як правильно поститись, і як подолати ту глибоку віру, що піст небезпечний.
Що таке піст?
На наш погляд, піст - це коли ви навмисно даєте своєму тілу перерву в травленні, щоб воно могло прислухатися до інших речей. Існує декілька способів швидко досягти, і вони варіюються від спектру інтенсивності. У світі дієти існує безліч різних назв постів, але ми будемо робити це простим і говорити, що найкращий швидкий - це той, який найкраще вам підходить, і що його можна пристосувати до ваших особистих потреб.
Принаймні інтенсивність є частково швидкою. Людина може вибрати їжу простих, легкозасвоюваних страв на основі вуглеводів, таких як супи, смузі чи соки. Це фізично менш вимогливо до шлунково-кишкового тракту, але великих відчуттів голоду або падіння цукру в крові не спостерігається. Це чудове місце, щоб почати голодування, оскільки організм отримає користь, але це не так складно психічно чи емоційно. Це можна підтримувати протягом тижня здоровим способом, однак краще починати з кількох днів.
Потім є водне голодування. Водне голодування забезпечує зволоження організму, але жир спалюється для палива. Тривалі пости можна робити протягом місяця для досвідчених постів, однак краще починати лише з одного дня. Різні форми періодичного голодування передбачають закриття вікна прийому їжі на кілька годин щодня після того, як ви спите, намагаючись отримати деякі переваги, не обмежуючи продуктивність чи можливості фізичних вправ. Є також люди, які включають один день голодування щотижня, щоб досягти того самого результату. Однак під час періодичного голодування їжа все ще знаходиться в шлунково-кишковому тракті, тому повної перерви не спостерігається.