Правда про журнал кухні з журавлини
Чи дійсно журавлина корисна для здоров’я сечовиділення у собак та котів?
Журавлина славиться двома речами - чудово поєднується з Різдвом чи індичкою на День Подяки, а також підтримує та покращує здоров’я сечі як у людей, так і у тварин, але окрім того, що вона є святковою приправою - чи насправді вона має якісь переваги для здоров'я?
Журавлина та здоров’я сечовипускання у котів та собак
Журавлина рекомендована протягом десятиліть як ботанічний засіб для запобігання та лікування проблем із сечовипусканням. Вважається, що фруктові кислоти підкислюють сечу (нижчий рН сечі). Теорія полягає в тому, що кислоти роблять сечове середовище негостинним (неприязним) для бактерій, що перешкоджають росту бактерій і, отже, бактеріальним інфекціям. Однак нещодавно дослідження зосереджувались на природних рослинних хімічних речовинах, названих проантоціанідинами, які містяться в журавлині. Проантоціанідини мають антиоксидантні властивості, такі як вітаміни С та Е, хоча головний науковий інтерес полягає у очевидній здатності цих рослинних хімікатів зупиняти прилипання бактерій до стінки сечового міхура. Бактеріальні інфекції можна запобігти, якщо бактерії не можуть прилипати до стінки сечового міхура і утворювати колонії.
Факт чи вигадка? Чи може журавлина запобігати інфекціям сечовивідних шляхів (ІМП) у людей?
Було показано, що журавлина зупиняє бактерії Escherichia coli (E-coli) від можливості прикріпитися до стінки сечового міхура. Однак проантоціанідини журавлини ефективні лише проти певних типів Е-колі; вони працюють лише проти кишкових паличок, у яких є фімбрії (пальцеподібні виступи). Крім того, проантоціанідини журавлини показали, що вони працюють проти E-coli лише в дослідженнях «in vitro», які проводяться в лабораторних умовах з використанням клітин у чашках Петрі. Насправді дослідження, проведені на людях, не показали однаково багатообіцяючих результатів, і Cochrane Review робить висновок, що в даний час немає доказів, що підтверджують твердження, що журавлина запобігає ІМП у людей. Це може бути з кількох причин, однак однією з можливих причин його неефективності є те, що існує безліч інших причин інфекцій сечовивідних шляхів, а не лише E-coli.