Правда за швидким спаленням кардіо та калорій
"Я просто думаю, що це лише спосіб зробити вправи трохи більш сексуальними".
Два рази на тиждень я спотикаюся з ліжка, набираю ковток води, затискаю повідок собаки і біжу (соромно повільно) по своєму районі. Ні сніданку, ні проблеми. І хоча мені особисто краще бігати на голодний шлунок, кардіо з постом насправді є тенденцією до зростання фізичних вправ, яка поєднується рука об руку з періодичним голодуванням. Однак наукові докази, що стоять за цим, неоднозначні.
Ідея полягає саме в тому, як це звучить: тренування натщесерце, що зазвичай означає тренування перед сніданком. Чад Керксік, доктор філософії, доцент кафедри фізичних вправ в Університеті Лінденвуда, розповідає зворотне, що ідея кардіо, що поститься, полягає в тому, що тіло буде спалювати жир для палива замість вуглеводів.
Коли я біжу на голодний шлунок, я відчуваю себе енергійнішим, швидшим та більш готовим взяти на себе решту дня. Але кілька тижнів тому, коли я спробував відновити деякі свої колишні м’язи повітряних артистів, тренуючись у місцевому цирковому тренажерному залі, я виявив себе слабким, хитким та виснаженим після тренування перед сніданком. Чи реагувало моє тіло на більш силові вправи інакше, ніж кардіо?
Як пояснює Керксік, це складно.
Науковий змішаний мішок
Як і періодичне голодування, ідея кардіо натщесерце полягає в тому, що, чекаючи, поки травна система більше не обробляє їжу, організм швидше опуститься в жирові запаси для отримання енергії під час тренування, оскільки рівень збережених вуглеводів (глікогену) за ніч зменшується.
"Ми зберігаємо глікоген у нашій печінці та в наших м'язах", - говорить Керксік. “За одну ніч, після того, як ми не їмо, наші запаси глікогену в печінці, можливо, вичерпуються. А коли ми почнемо займатися, ми почнемо спалювати паливо. Якщо у нас менше певного джерела палива, тоді наш організм переключиться на інше джерело палива ».
Але науково, за словами Керксік, немає жодних доказів того, що кардіо натще допомагає тілу спалювати більше жиру, ніж тренування з більшою кількістю їжі у шлунку.
Дослідження на перший погляд здається суперечливим.
Ті, хто підтримує кардіо натще, стверджують, що це збільшує окислення ліпідів, також відоме як спалювання жиру. У дослідженнях, опублікованих у 2010 та 2011 роках у Journal of Physiology та Journal of Applied Physiology, відповідно, група вчених з KU Leuven виявила, що тренування натщесерце покращує чутливість до інсуліну і дозволяє людям спалювати більше жиру порівняно з людьми, які їжте вуглеводи до або під час тренування.
Однак інші дослідження, на зразок одного Керксіка, опублікованого в 2018 році в Журналі Міжнародного товариства спортивного харчування, показують, що кардіо, що поститься, насправді не має вираженого впливу на спалювання жиру або калорій. І згідно з оглядом літератури, опублікованим у 2017 році в Journal of Functional Morphology and Kinesthisiology, ця наука, здається, більше відстає від сторони Керксіка.