Правила голодування Navratri 8 Правил голодування, яких Ви повинні дотримуватися - Їжа NDTV

Дотримуйтесь правил посту Navratri: Перш ніж ви вирішите дотримуватися цього посту цього року, ось посібник з усіх правил посту, яких ви повинні дотримуватися, а також те, що ви можете їсти або чого потрібно уникати.

Правила посту Навратрі

navratri

  • Цього року Навратрі святкуватимуть з 17 по 25 жовтня
  • Ось посібник з усіх правил посту, яких слід дотримуватися під час Навратрі
  • Ви не можете споживати такі зерна, як пшениця та рис, під час Навратрі

Цього року Чайтра Навратрі буде відзначатися з 17 жовтня по 25 жовтня. Ці дев’ять днів вважаються дуже сприятливими, і всі прагнуть догодити богині Дурзі своєю відданістю та благочестям. Люди прокидаються і купаються рано вранці і моляться Богині. Вони виконують спеціальні пуджа і хавани, щоб привітати богиню Дургу, щоб укритись у своїх будинках. Віддані також дотримуються постів як знак прояву своєї відданості богині. Хоча дехто дотримується постів протягом усіх дев'яти днів, хтось тримає їх у йодах (парі) - перші два або останні два. Окрім релігійних причин, із цим постом пов'язана сильна наукова логіка. Обидва «Навратріс» починають, коли сезон на межі змін. Чайтра Навратрі знаменує перехід від весни до літа, тоді як Шарад Навратра припадає приблизно на жовтень-листопад, що означає початок зими. Протягом такого періоду ваш імунітет, як правило, низький, і ваш організм у ці проміжки частіше схильний до хвороб. Голодуючи або дотримуючись легкої та чистої дієти, ви можете зміцнити себе зсередини.

Ті з нас, хто знайомий з постами Навратрі, знають, наскільки популярні смачні заготовки, такі як Кутту Кі Пурі, Сінгхаде Ка Халва, Сінгхаре Ке Пакоре, Сабудана Вада та Сабудана Хічді. Ресторани та супермаркети пропонують пісну спеціальну їжу або також відому як Врат ка Хаана. Деякі люди, як правило, дотримуються фруктової дієти, деякі віддають перевагу легким стравам, а інші мають фрукти протягом дня і повноцінне харчування на вечерю. Спосіб дотримання цих постів може відрізнятися від сім’ї до сім’ї, але є мало загальних для всіх правил посту.


Перш ніж ви вирішите дотримуватися цього посту цього року, ось посібник з усіх правил посту, яких ви повинні дотримуватися, а також того, що ви можете їсти або чого потрібно уникати.

1. Борошно та зернові

Під час цього посту ви не можете споживати такі зернові культури, як пшениця та рис, але існують альтернативи, такі як Kuttu ka Atta (гречане борошно) або Singhare ka Atta (водне каштанове борошно), які можна споживати. Ви навіть можете отримати Раджгіра ка Атта (амарантове борошно). Замість рису ви можете взяти Самай Ке Чавал або Самват Ке Чвал (просо на комірнику), які можна використовувати для приготування кічді, докласа чи кхеер. Ще одним зірковим інгредієнтом, який ви знайдете на більшості кухонь під час Навратріса, є Сабудана. Його часто використовують для приготування папад, кхеер або вад.