Правильне харчування та дієта, насичені вітамінами при хондрозі
для профілактики та лікування захворювань опорно-рухового апарату важливо дотримуватися спеціальної дієти. Це стосується і хвороби під назвою хондроз. Хворі цим захворюванням повинні їсти низькокалорійну їжу, багату вітамінами та мінералами.
Основні принципи дієти
Хворому хондрозом слід, перш за все, включити у свій раціон достатню кількість поживних речовин для регенерації тканин хряща. Ці речовини називаються хондропротекторами або мукополісахаридами. Велика кількість їх міститься в желатині. Тобто люди з розладами або для їх профілактики часто повинні їсти желе, желе, аспік тощо.
На додаток до желатину слід збільшити споживання білка та колагену, які в надлишку містяться в м'ясі.
Крім органічних та неорганічних речовин, організм повинен напоювати оптимальну кількість води. В середньому 2 літри на день - це норма для дорослої людини. При хондрозі вживання достатньої кількості води має особливе значення, оскільки відсутність такого важливого компонента може спричинити зміни в хрящі.
перелік необхідних товарів
Білки повинні становити щонайменше третину щоденного харчування. Надлишок білка - це м’ясо, риба, молоко та яйця. Багато рослинного білка в бобових, баклажанах і горіхах.
Також в раціоні повинні бути присутніми фрукти та овочі. Багатий вітамінами огірок, редька, перець, помідори, буряк, морква. Ці овочі можна їсти в салаті, заправляючи соняшниковою або оливковою олією з зеленню. До овочевих салатів можна додати приблизно столову ложку лимонного соку.