Правильне зберігання продуктів у домашній морозильній камері - розширення MSU
Уникайте перехресного забруднення за допомогою цих підказок щодо зберігання в морозильній камері.
Важливо правильно зберігати продукти в морозильних камерах. Це допоможе зменшити ймовірність перехресного забруднення між продуктами харчування, особливо під час відключення електроенергії. Перехресне забруднення може відбуватися у багатьох різних випадках; однак у цій статті фокус зосереджений лише на морозильній камері. Перехресне забруднення відбувається, коли рідина капає з однієї їжі на іншу і ця рідина містить бактерії. Щоб уникнути ймовірності цього, будьте обережні, зберігаючи продукти у морозильній камері. Скористайтеся наведеним нижче списком як керівництво, щоб допомогти вам складати продукти у морозильну камеру у вказаному порядку.
- Готову до вживання їжу слід розміщувати в самій верхній частині морозильної камери (торти та морозиво)
- Далі заморожені овочі
- Варене м'ясо
- Сирі стейки, свинина, морепродукти, риба та яйця
- М’ясне сире м’ясо
- Сира птиця повинна бути розміщена в самому дні морозильної камери