Приготування їжі; Розмови Організатори охорони здоров’я ведуть чати про харчування - United Way of Metro Chicago
Лілія Лопес, учасниця класу, змішує фруктові та йогуртові парфе.
У маленькому класі в Маленькому селі Глорія Ернандес передавала рецепти купці жінок, одягнених у сітки та фартухи. Цього грудневого ранку в меню були парфе де фрукти та йогурти, або фруктові та йогуртові парфе.
Поки жінки очищали та подрібнювали банани, полуницю, яблука та папайю, Глорія проводила кулінарний урок. Одна з 18 добровольців, Глорія працює промоутером здоров’я в програмі Comprando Rico y Sano Ery Neighborhood House.
Проводячи шарли або невеликі освітні класи, Глорія та її однолітки навчають жителів Чикаго, як покращувати своє здоров’я та здоров’я своїх сімей, демонструючи страви, освітні презентації та інші заходи для сімейного відпочинку.
"Я це люблю. Мені подобається, як це змушує людей почуватися », - сказала Глорія про своє навчання.
Практичне здоров'я Шарля
Партнер Об’єднаного шляху метро в Чикаго, Erie Neighborhood House прагне задовольнити потреби цілих сімей, починаючи від виховання дитячого розвитку та до надання повноважень дорослим для побудови міцніших спільнот. Завдяки своїй програмі харчування, Comprando Rico y Sano, добровольці, які сприяють здоров’ю, звертаються до основи успіху сімей - їх фізичного здоров’я.
Глорія, жителька Західного міста, розпочала волонтерську діяльність як популяризатор здоров'я у програмі два роки тому. Як і деякі її колеги-волонтери, вона сподівалася, що програма допоможе їй виробити здорові харчові звички, які вона може передати своїй родині.
“Ті, хто приєднується до групи, кожен із них має різну історію та різні причини бути там. І як тільки вони починають вчитися, це надає їм можливості, і вони хочуть вийти до спільноти та поділитися своїми історіями », - сказала Ельва Серна, фахівець із залучення громади в сусідньому будинку Ері, про організаторів охорони здоров’я. Вона керує програмою, веде Чарли та навчає Глорію та інших волонтерів.
"[Промоутери здоров'я] не відрізняються від спільноти", - додала Ельва. У нас різні проблеми, і ми боремося з різними речами. Але ми говоримо [мешканцям]: "Якщо ми працюємо разом, ми не самі". І це може допомогти їм змінити свої харчові звички ".