Приготування їжі вдома може допомогти вам досягти цілей свого здоров’я тут; s Чому
Приготування їжі має багато переваг для вашого фізичного та психічного здоров’я, і коли ви робите це послідовно, це може допомогти наблизити вас до ваших цілей добробуту. Для початку, коли ви готуєте та готуєте їжу вдома, ви можете краще контролювати, що входить у вашу їжу і що ви вводите в організм. Плюс, це може бути великим дестресором та способом зв’язку з родиною.
Ми попросили нашу спільноту Thrive поділитися різними способами, як домашня кухня покращила їхній добробут. Яка з цих переваг надихне вас готувати вечерю вдома сьогодні ввечері?
Це місце для творчості
«Я виріс, спостерігаючи, як мама готує, і мені це завжди подобалося. Я повинен визнати, що я не завжди хочу цим займатися, але мені подобається творчий процес. Особливо люблю, коли можу приготувати страву з різноманітних інгредієнтів. Це дозволяє мені насолоджуватися своєю творчістю абсолютно по-іншому, допомагаючи мені залишатися розумово гострим і підвищуючи мою творчу радість ".
—Пітер Оруамен, письменник і актор, Лагос, Нігерія
Це робить радісні моменти з вашими дітьми
“Коли я був самотнім, приготування їжі для одного було надзвичайним, оскільки я займався харчовими відходами і не мав компанії. Коли я одружився, кулінарія була творчою - медитативна пригода. Коли я стала мамою, це стало клопотом - на що я рідко встигав. Тепер, коли я мама двох дітей, готувати знову радісно. Стало відомо про час матері-дочки з моєю дворічною дитиною, залучення її до цього процесу та продовження захоплення поживними продуктами, якими ми ділимося з моїм партнером, і досить скоро, з її немовлям! "
—Петрісія Р. Забла, виробник програмного забезпечення, Бруклін, Нью-Йорк
Це наповнює ваш будинок теплом
«Готувати їжу вдома було для мене необхідністю. Я навіть купив миттєвий горщик для виготовлення йогурту, і ми робимо свій хліб. Я люблю запахи, коли вони пронизують будинок у холодні зимові дні. Кулінарія приносить мені відчуття тепла та задоволення. Я працюю вдома, як власник бізнесу та письменник, і очікування спільного приготування їжі - це комфорт та дружній досвід ».
—Паула М. Амарас, співвласник і письменник, University Heights, OH
Це розпалює вашу уяву
“Кулінарія для мене терапевтична, і я майже щодня готую щось інше. Останнім часом я став трохи більш стратегічним у тому, як максимізувати свої інгредієнти. Наприклад, замість того, щоб смажити курячі грудки або смажити курячі стегна окремо, я куплю цілу курку, відварю її, обріжу м’ясо та шкіру, а потім готую бульйон для вживання протягом усього тижня. Це суп, енчилада, курячий салат і кістковий бульйон від однієї покупки! "
—Аріель Холлі, керівник проекту, Лос-Анджелес, Каліфорнія
Це пропагує здорові звички
«Приготування їжі вдома та приготування їжі буквально врятували нам життя! Я зміг знизити рівень шкідливого холестерину більш ніж наполовину, харчуючись домашніми стравами, а батько позбувся ліків від високого кров’яного тиску після трьох місяців приготування їжі вдома. Я люблю ходити на фермерські ринки та збирати місцеві продукти, коли це можливо, щоб мати найсвіжіші інгредієнти ".
—Ленніс Перес, інженер та консультант з питань здоров’я, Остін, Техас
Це допомагає забезпечити енергією та зосередженістю
“Раніше я пропускав обіди на роботі, бо просто не встигав уникнути, щоб купити їжу щодня. Одного року я зробив свою новорічну постанову «їсти обід щодня». Я знайшов єдиний спосіб сталого розвитку - приготувати їжу щонеділі. Зараз я роблю це щотижня близько трьох років, і це повністю змінило ситуацію для мене. Замість того, щоб розбиватися щодня о 15:00, я маю здорову, смачну їжу, яка допомагає підтримувати мою енергію протягом дня ".
—Луїза Ліска, письменниця, Сан-Франциско, Каліфорнія
Це дозволяє контролювати вміст кожної страви
«Приготування їжі вдома допомагає мені визначити пріоритети свого здоров’я, оскільки я точно знаю, як я його приготував, з точки зору використовуваних кулінарних олій, різних приправ та всіх інших інгредієнтів. Приготування власної їжі означає, що їжа є поживною та свіжою, оскільки в ній немає консервантів ".