Приготування вагітності; Шпаргалка для харчування для чайників - манекени
Те, що ви їсте та п'єте протягом усієї вагітності, має вирішальне значення для росту та розвитку вашої дитини. Вибір здорової їжі в поєднанні з пренатальним вітаміном забезпечує безліч важливих поживних речовин, необхідних вашій дитині. (Звичайно, вони допомагають і вам бути здоровими!) Здійснювати вибір здорової їжі означає знати, від яких продуктів та напоїв триматися подалі - або, принаймні, зменшити споживання - і які продукти харчування є найкращими для вагітності. Це також означає розумно перекусити.
Найважливіші поживні речовини під час вагітності
Деякі поживні речовини важливіші за інші під час вагітності, оскільки вони відіграють життєво важливу роль у розвитку вашої дитини. У наступній таблиці перелічені найважливіші поживні речовини для вагітності в порядку їх важливості. Це також підказує вам, чому кожна поживна речовина настільки важлива, скільки її потрібно отримувати на день і де ви можете її знайти в їжі.
Якщо ви стикаєтеся з тим, що намагаєтесь отримати поживні речовини, необхідні вам та вашій дитині, лише з дієти, розгляньте добавки. Пренатальний вітамін забезпечує багато необхідних поживних речовин, які вам потрібні. Прочитайте етикетку, щоб побачити, чи містить він також омега-3 жирну кислоту DHA; якщо ні, прийміть добавку DHA. Також подумайте про те, щоб ваш лікар перевірив рівень вітаміну D у вашій крові та приймав добавку, якщо ваш рівень низький.
Продукти харчування та напої, на які слід стежити під час вагітності
Можливо, вам казали, що вагітність - це час їсти все, що завгодно, але це не зовсім так. Не всі продукти та напої безпечно вживати під час вагітності. Деякі можуть спричинити серйозні інфекції у вас чи вашої дитини; інші можуть призвести до викидня або проблем у розвитку вашої дитини.
У наступній таблиці показано, яких продуктів слід уникати протягом вагітності та чому. Щоб полегшити вам життя, третя колонка розповідає, що можна їсти замість табуйованих продуктів.
| М'ясо, риба чи яйця, що не піддаються термічному обробленню | Може містити небезпечні бактерії | Завжди готуйте м'ясо належної внутрішньої температури. Готуйте всі яйця, поки вони не закінчаться більше не тече і пекти печиво, не злизуючи ложку. |
| Алкоголь | Переходить до плода і може спричинити затримку розвитку або мозок пошкодження; також може збільшити ризик викидня або мертвонародження | Випити незайманий коктейль. |
| Непастеризоване молоко, сир, сік або мед | Може містити небезпечні бактерії | Завжди шукайте слово пастеризований на етикетці. |
| Сирі паростки (люцерна, квасоля, конюшина) | Може містити небезпечні бактерії, оскільки вони важкі правильно мити | Попросіть бутерброди та салати без паростків. |
| Риби з високим вмістом ртуті (акула, риба-меч, королівська скумбрія, черепиця, тунець альбакор) | Може спричинити проблеми з нервовим розвитком вашої дитини система | Вибирайте низько ртутні риби, такі як лосось, креветки, краби, молюски, морські гребінці, соми, тилапія, минтай, тріска та легкий тунець, замість цього. |