Приготування зі спеціями лимонник; доктор
Свіжа лимонна трава (цитронела) на фоні дерев'яні - Спеція для здоров'я.
Лимонник (Cymbopogon citratus) - висока, багаторічна ароматна трава, родом з Індії та тропічної Азії. Він використовується століттями як ліки та їжа. Можна використовувати як листя, так і ефірні олії рослини лимонної трави, і його застосування також включає використання як дезодорант, ароматизатор, косметичний засіб, навіть як засіб від комах.
Користь лимонної трави багато для здоров’я: листя або настої можна вживати всередину (наприклад, як чай, напоєний листям лимонної трави), щоб полегшити головний біль, розлад шлунково-кишкового тракту, застуду та біль у горлі. Одне дослідження припускає, що лимонник може мати протисудомну дію: дослідники в Бразилії провели дослідження на тваринах, яке показало, що ефірні олії зі свіжих листя лимонної трави були ефективними при затримці певних типів судом. Листя також можуть діяти як м’який терпкий та антисептичний засіб для рота.
Втираючи на шкіру, олії лимонної трави можна застосовувати для полегшення болю в животі та головного болю, а олії можна вдихати для усунення болю в м’язах.
Лимонник містить гераніол, лімонен та інші ефірні олії, які мають бактерицидні властивості та можуть допомогти запобігти росту бактерій та дріжджів. Він також може діяти як природний пестицид та консервант (його навіть застосовували до колекцій рукописів в Індії, щоб допомогти зберегти сторінки рідкими та протидіяти вологості, яка може спричинити гниття). Вважається, що олія лимонної трави також сушить жирну шкіру і додає блиск волоссю, а також піднімає настрій під час стресу.