Примхливі дієти та руйнування міфів Розшифровка інтернет-продуктів лежить в центрі YMCA
“Вуглеводи, вуглеводи, вуглеводи. Мене часто питають про вуглеводи ”, - каже особиста тренерка Анжела Рей. “Чи зроблять мене товстим? Коли я можу їх їсти? Які з них погані? " Анжела говорить про багато питань, пов’язаних з їжею, які вона чує в клубі YMCA, Лондон, де вона також є координатором студії.
"Там багато неправильної інформації", - пояснює вона. "Це справді заплутано, оскільки існує дуже багато різних видів дієт. Більшість моїх клієнтів завжди запитують мене: «скільки я повинен їсти і коли?» Але не всі однакові; харчування індивідуальне. Вам потрібно знайти найкращий для вас підхід. Одна дієта діє не для всіх ".
Як і багато хто у фітнес-професії, Анжела лежить на передовій війни з харчуванням. А лінії бою постійно змінюються завдяки ЗМІ та Інтернету.
"Недостатньо розуміння того, як аналізувати примхливі дієти та харчові тенденції, - і це є великою проблемою поза сферою фітнесу", - говорить Адам Вільямс, керівник відділу продуктів та послуг YMCA Awards. "Люди щось читають в Інтернеті, а потім не вивчають жодних доказів, що стоять за цим - або якщо вони це робили, як їх інтерпретувати.
“Я думаю, що соціальні медіа допомагають пришвидшити потік інформації. Це допомагає підтвердити існуючий світогляд. Якщо хтось натискає посилання про палео-дієту, тоді їй подобається, вони в кінцевому підсумку читають більше, оскільки інші посилання з’являються про те саме ”
Адам має досвід у галузі науки, який, на його думку, пояснює його здатність вивчати факти та аналізувати інформацію. Але не кожен має знання чи навички для цього.
"Одне велике на даний момент - це ціла проблема непереносимості глютену", - говорить він, як приклад. "Деякі кажуть, що якщо ви не целіакія, то у вас, швидше за все, не буде" легкої непереносимості "; просто не існує. Ви або целіакія, або ні. Але з цим пов’язаний масовий поділ.