Приправи Як додати аромат, не збільшуючи калорій
Приправи можуть скрасити їжу, але вони також можуть скинути надлишки калорій, цукру та солі у вашу систему. Ось ваш підручник з приправ. І наприкінці я додав свою добірку приправ: ви можете точно побачити, скільки калорій знаходиться в прихованих найпопулярніших приправах. Це потрібно прочитати, якщо ви хочете запакуватись додатковим смаком, не додаючи високий вміст жиру, натрію та цукру.
Приправи ... це маленькі додаткові добавки, які ми любимо вживати в їжу. Деякі люди, здається, люблять приправи трохи занадто. Я бачив, як гамбургери нагромаджували стільки приправ, що котлетка здається задумом. Зрозуміла. Зрештою, маска соусу, спред або заправки для салату додає страві особистий смак - і робить його нашим власним. Але смак - це не єдине, що приправляють до страви приправи. Багато соусів та заправок приносять багато калорій, жиру, натрію та цукру.
Кількість калорій у приправах
Приправи завжди виникають у розмовах з клієнтами, коли я прошу їх згадати, що вони зазвичай їдять протягом дня. Якщо хтось каже мені, що вони їдять на сніданок "просто тости", вони часто забувають - поки я не запитую - про те, що вони наповнили їх кількістю масла і варення вартістю пару сотень калорій. Вони забувають рахувати бризки майонез на бутербродах, пучок сметани на запеченій картоплі або дощик меду на йогурті. І все це складається. Це не просто калорії у приправах - ви також можете зібрати досить багато жиру, цукру та натрію.
Багато приправ додають сіль, жир, цукор
Багато приправ покладаються на Велику трійку - сіль, жир та цукор - щоб лоскотати ваші смакові рецептори. Це тим більше причина так уважно стежити за споживанням. Калорії в жирних приправах, таких як підливи та заправки, можуть швидко додаватися. А прихований вміст цукру в деяких приправах, наприклад, соусі для барбекю, може бути напрочуд високим. Якщо ви стежите за споживанням натрію, кілька ложок солоного рибного соусу або соєвого соусу можуть перевищити ваш денний ліміт.