ПРИРОДНА ЧИСТА ДІЄТА Аюрведичне харчування з китчарі Уважне слово
Якщо ви гурман, який хоче очистити вашу систему, але не витримуєте думки про суворий піст, спробуйте з’їсти трохи китчарі. Аюрведичні лікарі клянуться цією ситною стравою з рису басматі, мангдал та ароматних індійських трав, тому що вона надзвичайно проста в засвоєнні, надзвичайно поживна та очищаюча, що робить її ідеальною їжею для очищення перевтомленої травної системи, засміченої жирами та хімічними речовинами. навантажені оброблені продукти.
Згідно з Аюрведою, давньою цілісною цілющою системою Індії, правильне травлення має важливе значення для здоров’я. Вживання китчарі протягом певного періоду дає травній системі необхідний перерву, щоб вона могла присвятити себе зціленню. Цей основний продукт аюрведичної дієти їдять регулярно, як єдину їжу під час однораціонального очищення та як частину панчакарми - всеосяжної аюрведичної програми детоксикації, яка використовує такі методи, як масляний масаж, потовиділення та клізма для евакуації токсичних речовин з тіло.
Очищення міні-панчакарма доктора Васанта Лада складається здебільшого з їжі китчарі протягом декількох днів разом з топленим маслом (освітленим вершковим маслом) - ще однією цілющою їжею, яку, на думку аюрведистів, збільшує агні, внутрішній вогонь, який забезпечує травлення та метаболізм. Після багатьох років випробувань Аюрведа продемонструвала, що ця проста комбінація ефективно детоксикує організм. Докладнішу інформацію про цю просту програму очищення "зроби сам".
Оскільки Аюрведа пропонує конкретні дієти для окремих дош - конституційних типів розуму і тіла - вживання аюрведично неминуче означає обмежений вибір їжі, що робить її непопулярною для тих, хто бажає отримати повний спектр кулінарних варіантів. Однак Kitchari безпечно їсти кожному, оскільки він є тридошним, тобто він чудово підходить для всіх трьох дош.