Природне лікування та попередження грибкових інфекцій
Існує міцний зв’язок між тим, що ви їсте, та здоров’ям вашої імунної системи. Тим не менше, підходи до запобігання та лікування таких захворювань, як кандидоз (грибкові, дріжджові інфекції), є складними та суперечливими. Хоча не існує чарівного рецепту, який би запобігав або лікував дріжджові інфекції у всіх, дотримання деяких основних рекомендацій може знизити ризик того, що дріжджі стануть проблемою.

Більшість дієтологів сходяться на думці, що цукор, дріжджі, молочні продукти, пшениця, кофеїн, нікотин та алкоголь є головними винуватцями, оскільки вони допомагають дріжджам рости. У людей зі здоровою імунною системою організм зазвичай здатний боротися із надлишком дріжджів, вироблених цими продуктами. Але для людей з ослабленою імунною системою дріжджі можуть вийти з-під контролю, що призведе до певних видів грибкових інфекцій, таких як кандидоз порожнини рота або піхви, або, що серйозніше, кандидоз стравоходу (в горлі/стравоході). Щоб цього не сталося, дієтологи рекомендують їсти якомога менше цих продуктів, які сприяють надмірному виробленню дріжджів.
Інший підхід полягає у вживанні більшої кількості продуктів, які можуть придушити ріст дріжджів. Наприклад, деякі дієтологи вважають, що часник має природні протигрибкові властивості і може допомогти запобігти кандидозу. Свіжий часник вважається найкращим, хоча добавки часнику пропонують перевагу зменшення запаху. Свіжий часник можна змішувати з іншими продуктами, їсти сирим після видалення сухої зовнішньої шкіри, або подрібнювати і складати в порожні желатинові капсули, до шести зубчиків на день.
Ще одним фактором, який може сприяти неконтрольованому росту дріжджів, є використання антибіотиків. Дружні бактерії знаходяться в організмі природним чином і встановлюють здоровий баланс, одночасно усуваючи недоброзичливі дріжджі. Ці бактерії схожі на лактобактерії, бактерії, які перетворюють молоко на йогурт. Найбільш поширені антибіотики вбивають ці бактерії, що дає змогу дріжджам рости, особливо у піхві. Незвично навіть у людей зі здоровою імунною системою відчувати якусь форму кандидозу після тривалого прийому антибіотиків, тому важливо застосовувати антибіотики лише тоді, коли це дійсно необхідно.
Щоб зменшити цей ефект від антибіотиків та популяризувати здорові бактерії загалом, багато дієтологів рекомендують додавати до свого раціону бактерії Lactobacilli acidophilus. Його можна знайти в йогуртах та деяких молоках. Шукайте на етикетці Lactobacilli acidophilus. Ви також можете приймати його у формі капсули або порошку. Таблетовані та не охолоджувані форми ацидофілусу не настільки корисні, як бактерії були вбиті теплом. Найкращими ацидофільними добавками є ті, які охолоджують перед покупкою, щоб максимізувати кількість живих бактерій на грам. Ці форми ацидофілуса доступні в Ініціативах лікування СНІДу (ATI). ATI також постачає спеціальний ацидофілін, який називається Fem-Dophilus® для жінок, який постачається з вагінальним аплікатором для лікування вагінальних інфекцій.